ryba

Ryba halibuta: Ogólne informacje o produkcie. Opis morfologiczny, zwyczaje i wędkarstwo. Gastronomiczne aspekty charakterystyki żywności i wartości odżywczych

Krab: bardzo ceniony krab! Ogólne i biologia zwierzęcia. Krab w gastronomii i wartości odżywczej żywności

Krewetki: uwagi dotyczące klasyfikacji, opisu, połowów i siedlisk. Właściwości odżywcze, cechy gastronomiczne i tabele żywieniowe

Lanzardo: opis, siedlisko, biologia i charakterystyka mięsa. Wartości odżywcze na 100g jadalnej części lanzardo

Moscardini: ogólne informacje o gatunku; opis morfologiczny ośmiornicy, siedlisko, rozmnażanie i połowy ośmiornicy. Gastronomiczne i odżywcze właściwości małej ośmiornicy

Morszczuk lub dorsz: ogólnie. Biologia. Wartości i właściwości odżywcze. Aspekty gastronomiczne. Przepis wideo: Pieczone kulki rybne bez jaj

Pochodzenie i opis panga; rozpowszechnienie na rynku i właściwości żywieniowe. Korzystne właściwości i kontrowersyjne aspekty panga

Czy kraker jest cenioną rybą? Właściwości odżywcze Ombriny: czy to jest dobre? Biologia i ekologia ryb

Czym jest paranza? Opis i ogólność paranzy. Metody połowu, gatunki składowe, przygotowanie i właściwości odżywcze paranzy

Makaron Anchois: Co to jest? Ile jest rodzajów? Charakterystyka żywieniowa. Zastosowania w kuchni i notatki historyczne

Ogólne informacje o rybach rozdymkowatych. Zarys biologii. Zatrucie pokarmowe i powiązane objawy. Obiady gastronomiczne z ryb rozdymkowatych

Co to jest Amberjack? Właściwości odżywcze i rola w diecie Amberjacka. Jak gotujesz? Opis i biologia Amberjack

Krewetki: wszystko o krewetkach! Ogólne, biologia, ekologia i połów krewetek. Zakup i przygotowanie. Właściwości odżywcze krewetek

Sarde: Ogólne informacje o produkcie; Właściwości odżywcze żywności; Opis i biologia stworzeń

Jeżowiec: biologia, opis, siedlisko. Wszystko o jeżowcu morskim. Aspekty higieniczne i właściwości żywieniowe

Właściwości i wartości odżywcze łososia. Jakość mięs i rodzaje łososia. Palenie naturalne czy chemiczne? Obejrzyj film i dowiedz się, jak wędzić łososia

Makrela w puszkach: zalety i wady w porównaniu ze świeżą rybą: którą wybrać i dlaczego? Korzyści i częstotliwość konsumpcji

Sztokfisz: Co to jest sztokfisz? Ogólne informacje o żywności. Cykl produkcyjny. Odkrycie we Włoszech. Dyfuzja. Przygotowanie i właściwości odżywcze

Surimi: co to jest? Produkcja przemysłowa surimi. Składniki surimi. Względy żywieniowe. Wartości chemiczne żywności

Ogólne informacje o kałamarnicy. Charakterystyka żywieniowa i zastosowania gastronomiczne kałamarnicy. Opis zwierzęcia. Zarys biologii i ekologii