„- biorąc pod uwagę jego obfitość w morzach i łatwość sezonowego łowienia w pobliżu falochronu, nawet przy użyciu środków do połowu na małą skalę – dziś należy do kategorii ryb cenionych.
Tagi.:
choroby autoimmunologiczne sport-i-zdrowie lekcje-zumby
Bogaty w białka o wysokiej wartości biologicznej, specyficzne witaminy i minerały, bursztyn bursztyn należy do I podstawowej grupy żywności; doskonałe są również stężenia: biologicznie aktywnych półniezbędnych kwasów tłuszczowych omega 3 - kwasu eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA) - jodu i witaminy D. Dlatego pomimo „wysokiej wartości handlowej bursztyn jest „niebieskim ryby " do wszystkich efektów.
