Przygotujemy coś dobrego na 19 marca? Jeśli twój tata jest mistrzem futbolu (lub kibicem) i określa się jako „zjadacz pikantnych ciastek”, pomyślałem, że dam mu specjalną przystawkę na jego przyjęcie: ciasto francuskie, ser i warzywa w ręku! Przygotujemy ładną (i bardzo stylizowaną) miniaturę boiska do piłki nożnej!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 217 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 280 g ciasta francuskiego
- 500 g cukinii
- 150 g sera Fontina
- Q.b. z soli
- Q.b. pieprzowy
- 50 g sera do smarowania
- 50 g czarnych oliwek
- 30 g kaparów
Potrzebne materiały
- Patelnia prostokątna o wymiarach 20 x 30 cm
- Papier do pieczenia
- Nóż lub koło
- Patelnia
- Tarka elektryczna
- Deska do krojenia
Przygotowanie
- Umyj cukinię i usuń szypułkę i drugi koniec.
- Zetrzyj cukinie, aby uzyskać julienne lub zapałki.
- Wlej kroplę oleju na patelnię i podsmaż cukinie na dużym ogniu przez 5-6 minut, dodając sól i pieprz.
- Zbierz cukinie do miski i ostudź. Cukinie wymieszać z serem do smarowania.
Czy wiedziałeś, że
W tym przepisie nie sugerujemy użycia jajek: w rzeczywistości, aby "związać" nadzienie, zalecamy zmieszanie cukinii z serem do smarowania.- Ciasto francuskie rozwałkować na prostokąt, odkładając około ¼ ciasta na bok (do dekoracji).
- Wyłóż prostokątną patelnię ciastem francuskim i nadziewaj serem Fontina (lub innym rozciągniętym twarogiem). Rozłóż regularną warstwę cukinii. Używając skrawków ciasta francuskiego, wykonaj linie boiska piłkarskiego (bramki i linię środkową).
- Oliwkami i kaparami udekoruj boisko, naśladując graczy.
- Pozostałym ciastem francuskim wykończ dekorację napisami tematycznymi (np.W tata).
- Piec na słono w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
- Podawaj letnie.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Podoba Ci się ten pomysł? Możesz wykorzystać to pikantne ciasto do stworzenia deseru na bazie biszkoptu, wypełnionego tak, jak lubisz i pokrytego bazą w kolorze kremowym i kokosowym w kolorze zielonym! Dekoracje boiska można wykonać za pomocą kremowy lub z polewą czekoladową!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Ciasto słone „Campo da Calcio” to potrawa, która należy do grupy przystawek.
Posiada znaczną podaż energii, której dostarczają przede wszystkim lipidy, następnie węglowodany i wreszcie białka.
Kwasy tłuszczowe to głównie kwasy nienasycone, węglowodany przede wszystkim złożone oraz peptydy o średniej i wysokiej wartości biologicznej.
Cholesterol nie jest nadmierny, natomiast błonnik występuje w średnich ilościach.
To Słone Ciasto to pokarm, który nie pasuje do wszystkich diet. Należy go wykluczyć z diety przeciw nadwadze, aw przypadku chorób metabolicznych przeciętną porcję znacznie ograniczyć.
Zawierający gluten i laktozę, nie nadaje się do reżimów żywieniowych przeciwko powiązanym nietolerancjom pokarmowym. Jest to raczej zgodne z filozofią wegetariańską (o ile sery nie są produkowane z podpuszczką zwierzęcą), ale nie z wegańską.
Średnia porcja jako przystawka odpowiada około 40-60g (85-130kal).
