Ciasto francuskie nadziewane warzywami

Latem często nie mamy pomysłu, co przynieść na stół: upał zmniejsza głód w moim domu, więc potrzebujesz czegoś, co może zaostrzyć apetyt, ale nie jest to zbyt wymagające w przygotowaniu. Pomyślałam więc o słonym cieście z ciastem francuskim, warzywami i serem, bez jajek! Poznaj mój pomysł, śledząc ten film!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 170 kcal kalorii na porcję

• Składniki

  • 230 g ciasta francuskiego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 30 g startego parmezanu
  • 20 g bułki tartej
  • Q.b. oregano
  • Q.b. pieprzowy
  • Q.b. z soli
  • 200 g pomidorów lub pomidorków koktajlowych
  • 200 g marchewki
  • 200 g cukinii
  • 200 g papryki
  • Około 200 g ziemniaków
  • 200 g sera Fontina

  Potrzebne materiały

  • Patelnia o średnicy 26-28 cm
  • Patelnia z pokrywką
  • Deska do krojenia
  • Nóż

  Przygotowanie

  1. Oczyść warzywa. Papryki umyć, pokroić na warstwy, usuwając szypułkę, nasiona i wewnętrzne włókna. Pokrój warstwy na małe i regularne kostki. Marchewki i ziemniaki umyć, obrać, pokroić w plastry i pokroić w kostkę. Pomidora oczyścić i pokroić na małe kawałki. Oczyść cukinie, usuń szypułkę i uzyskaj pokrojoną w kostkę.
  2. Wlej olej na patelnię, wymieszaj warzywa, dopraw solą i pieprzem do smaku.Dopraw oregano.Smaż pokrojone w kostkę warzywa przez 5-6 minut utrzymując wysoki płomień.
  3. Pozostaw warzywa do ostygnięcia. W międzyczasie pokrój włóknisty ser jak Fontina na plasterki.
  4. Okrągłą blachę do pieczenia wyłożyć gotowym ciastem francuskim, uważając, aby pozostawić 3-4 cm wolnej krawędzi. Przykryj spód serem.

  Ciekawe alternatywy
  Do przygotowania tego przepisu sugerowaliśmy użycie prostego gotowego ciasta.W każdym razie można zastąpić ciasto kruche lub pikantne kruche.Warzywa można również modyfikować: w rzeczywistości można użyć warzyw takich jak: cebula, fasolka szparagowa, groszek lub inne.

  5. Ser przykryć pokrojonymi w kostkę warzywami i posypać parmezanem i bułką tartą. Obniż brzegi ciasta, przekłuć zębami widelca i piec w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez około 30 minut.
  6. Wyjmij z piekarnika, ostudź, pokrój w plasterki i podawaj.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Krótko mówiąc, dzisiaj zaproponowałam klasykę, którą można podawać na zimno lub na gorąco! Ale mój to tylko „pomysł: możesz nadziewać ciasto innymi warzywami, takimi jak bakłażany, groch, bób, fasolka szparagowa, oliwki, kapary i wiele więcej!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Nadziewane Ciasto Francuskie z Warzywami to pierwsze danie/pojedyncze danie o średnim spożyciu energii Kalorie są dostarczane głównie przez tłuszcze, następnie węglowodany i na końcu białka.
  Błonnik jest obfity, a cholesterol umiarkowany.
  Kwasy tłuszczowe są zwykle nienasyconymi, złożonymi węglowodanami i mieszanymi białkami.
  Ciasto francuskie nadziewane warzywami to pokarm, który nadaje się do większości diet, ale w przypadku nadwagi lepiej jest zawierać porcję. Nadaje się do diety wegetariańskiej, ale nie wegańskiej, musi być wykluczony z diety przeciw nietolerancji laktozy i celiakii.
  Średnia porcja ciasta francuskiego nadziewanego warzywami (jeśli jest stosowana jako pierwsze danie) to około 200 g (340 kcal).