choroby związane z żywnością

Co to są zatrucia pokarmowe? Przyczyny i opis toksyn. Czy jesteś zagrożony? Jak je rozpoznać: objawy, powikłania, zapobieganie, leczenie

Czym jest celiakia? Jakie przyczyny to determinują? Artykuły i spostrzeżenia dotyczące testów i egzaminów, aby je zdiagnozować i poradzić sobie z nim w odpowiedni sposób

Zapalenie żołądka i jelit: wszystko, co musisz wiedzieć. Objawy, klasyfikacja, odpowiedzialne patogeny, epidemiologia krajowa i światowa

Jersinioza to infekcja wywołana przez bakterię Yersinia Enterocolitica. Jak dochodzi do infekcji? Jakie są objawy. Diagnoza, leczenie, terapia i leki

Bakteria Clostridium perfringens, protagonistka wielu zatruć pokarmowych, znana jest ze swojej zdolności do wywoływania zatruć pokarmowych (które ustępują przy nielicznych objawach jelitowych). Leczenie i profilaktyka

Żywność skażona bakteriami. Rodzaje bakterii, które mogą rozprzestrzeniać się w żywności: niektóre są korzystne, a inne szkodliwe. Który?

Fenyloketonuria: czy to choroba? O czym to jest? Przyczyny, objawy, powikłania, diagnoza, terapia i dieta

Listeria i Listerioza: Wprowadzenie do Listeria. Charakterystyka biologiczna i zarażanie. Osoby zagrożone listeriozą. Ciąża, obrona immunologiczna i leki

Amanita phalloides jest z definicji trującym i śmiertelnym grzybem. Jego spożycie powoduje niezwykle poważne objawy, aż do śmierci. Jak to rozpoznać? Jakie są składniki chemiczne? Czy istnieje lekarstwo?

Podsumowanie na temat Amanita phalloides, przodka trujących i wysoce śmiercionośnych grzybów. Uwagi dotyczące opisu botanicznego, składników chemicznych, objawów zatrucia i środków zaradczych

Definicja terminu zapalenie jelit. Analiza przyczyn i czynników ryzyka. Objawy i powikłania zapalenia jelit. Diagnoza i leczenie

Choroby pokarmowe: jakie są główne przyczyny? Jakie są objawy. Jakie są powikłania choroby żywieniowej? Wskazówki i naturalne sposoby zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność

Grzyby jadalne: czym są? Jakie są najczęstsze? Właściwości odżywcze i funkcja żywieniowa. Jak gotować jadalne grzyby?

Toksyczność, toksyny i zatrucie grzybami: wprowadzenie do toksyczności. Toksykologia grzybów. Niebezpieczeństwo syndromów. Zarządzanie kryzysowe