«Wprowadzenie do glikolizy
2) Drugi etap glikolizy polega na przekształceniu glukozo-6-fosforanu w jeden z jego izomerów: fruktozo-6-fosforan poprzez działanie fosfoglukoizomeraza.
3) Następnie, poprzez działanie „innego” kinaza (fosfofruktokinaza) powstaje 1,6-bisfosforan fruktozy: kinaza przenosi grupę fosforową z cząsteczki ATP na pierwszy węgiel w ADP uwalniającym fruktozo-6-fosforan.
4) 1,6-bisfosforan fruktozy za pomocą enzymu aldolaza jest następnie dzielony na dwie części: pierwsze trzy węgle cząsteczki tworzą dihydroksyacetonofosforan, podczas gdy pozostałe węgle dają 3-fosforan aldehydu glicerynowego.
5) Następnie enzym izomeraza, przekształca dihydroksyacetonofosforan w 3-fosforan aldehydu glicerynowego, ponieważ tylko 3-fosforan aldehydu glicerynowego może uzyskać dostęp do następnej reakcji.
Wraz z tym procesem kończy się pierwsza faza glikolizy; do tej pory zużyto dwie cząsteczki ATP (z heksokinazą i fosfofruktokinazą), ale w drugiej fazie nastąpi produkcja ATP, która pozwoli na uzyskanie energii na końcu szlaku glikolitycznego.
Przed przejściem do drugiej fazy warto podkreślić, że wraz z dietą do organizmu, oprócz glukozy, wprowadzane są także inne cukry, które również są przyswajane, które, aby wejść w glikolizę, muszą ulec pewnym przemianom.
Na przykład mannoza (epimer glukozy na drugim węglu) jest fosforylowana przez działanie „heksokinazy na 6-fosforan mannozy; między glukozą i mannozą nie ma różnicy strukturalnej”, dlatego enzym, który je fosforyluje, jest taki sam. -fosforan, aby wejść na szlak glikolityczny, musi zostać zizomeryzowany do glukozo-6-fosforanu: enzym interweniuje izomeraza.
Fruktozę można również wprowadzić do szlaku glikolitycznego; w erytrocytach (czerwonych krwinkach) znajduje się heksokinaza erytrocytów (inna niż w innych komórkach), która jest zdolna, poprzez mechanizm podobny do tego, w którym glukoza staje się glukozo-6-fosforanem, przekształcać fruktozę w fruktozo-6-fosforan, który jest składnikiem szlaku glikolitycznego (jest produktem drugiego etapu).
Fruktokinaza wątrobowa (wątroby) jest w stanie fosforylować pierwszy węgiel fruktozy, tworząc fruktozo-1-fosforan, który pod wpływem enzymu aldolazy jest rozkładany na aldehyd glicerynowy i fosforan dihydroksyacetonu, który wchodzi bezpośrednio na szlak glikolityczny ten otrzymany w czwartej reakcji glikolizy; Natomiast aldehyd glicerynowy może wejść na szlak glikolityczny dopiero po działaniu kinazy, która przekształca go w 3-fosforan aldehydu glicerynowego.
W fazie oksydacyjnej następuje utlenianie szkieletu węglowego, co prowadzi do otrzymania dwóch cząsteczek ATP na każdą cząsteczkę 3-fosforanu aldehydu glicerynowego (cztery na każdą cząsteczkę glukozy), dlatego zysk netto glikolizy to dwie cząsteczki ATP (dwa są tracone w fazie nieoksydacyjnej).
KONTYNUACJA: druga faza glikolizy”
