ułatwia przechodzenie glukozy z krwi do komórek, dzięki czemu działa hipoglikemizująco (obniża poziom cukru we krwi)
ułatwia przechodzenie aminokwasów z krwi do komórek
pełni funkcję anaboliczną, ponieważ stymuluje syntezę białek
ułatwia przechodzenie kwasów tłuszczowych z krwi do komórek
stymuluje syntezę kwasów tłuszczowych i hamuje lipolizę
Wiele diet urodzonych w ostatnich latach postawiło sobie za cel kontrolowanie wydzielania insuliny dzięki odpowiednim kompozycjom pokarmowym.„Nadprodukcja tego hormonu” po spożyciu dużych ilości węglowodanów może w rzeczywistości prowadzić na dłuższą metę do rozwoju patologie takie jak otyłość i cukrzyca (aby dowiedzieć się więcej na ten temat i dlaczego tak ważne jest utrzymywanie stałego poziomu cukru we krwi odsyłam do artykułu: Cukier we krwi a utrata wagi).
Cały ten panikarstwo w stosunku do insuliny dotarło również do uszu sportowców, wywołując w niektórych przypadkach niepotrzebne zmartwienia.Pamiętajcie przede wszystkim, że to nie sama insulina jest niebezpieczna, ale nieprawidłowe nawyki nasilają tak zwane „negatywne” efekty. .
Dlatego ważne jest nie tylko to, co jemy, ale także to, co robimy w ciągu dnia. W szczególności organizm sportowca jest w stanie lepiej modulować działanie insuliny, broniąc się przed ewentualnymi negatywnymi skutkami. Przejdźmy jednak do pierwszego podstawowego punktu:
to nieprawda, że insulina tuczy
lub raczej robi to tylko wtedy, gdy jednocześnie występują następujące warunki:
- zapasy glikogenu w mięśniach i wątrobie są nasycone
- pobierana jest z diety nadwyżka węglowodanów (w tym złożonych) poprzez niedobór pozostałych składników odżywczych (tłuszcze i białka)
-po tym spożyciu mają miejsce czynności siedzące, które zapobiegają wykorzystaniu nadmiaru glukozy we krwi.
Jeśli prawdą jest, że takie stany często występują u osób prowadzących siedzący tryb życia, które źle się odżywiają, to prawdą jest również, że sportowiec z trudem odnajdzie się we wszystkich trzech sytuacjach jednocześnie:
działanie insuliny jest przydatne dla sportowców
w szczególności pod koniec aktywności fizycznej w celu dostarczenia organizmowi węglowodanów wydawanych podczas wysiłku fizycznego. Posiłek potreningowy musi bowiem dostarczyć odpowiednią ilość cukrów prostych, aby aktywować szczyt insuliny, który odbuduje zapasy glikogenu.
Pamiętaj, że przy tej samej ilości zużytego tlenu węglowodany mają wyższą wydajność energetyczną niż tłuszcze. Dlatego im większe zapasy glikogenu, tym lepsze wyniki sportowca uprawiającego wyścigi wytrzymałościowe (maraton, bieg długodystansowy itp.).
Osobną dyskusję należy przeprowadzić dla ćwiczeń siłowych i siłowych
Podczas tych czynności organizm zużywa ograniczone ilości węglowodanów, co powoduje, że kulturysta może łatwiej odnaleźć się w trzech opisanych powyżej warunkach.
Jednak nawet sportowcy tych dyscyplin mogą odnieść korzyści z działania insuliny.Pamiętamy, że insulina jest par excellence hormonem anabolicznym i oprócz ułatwiania wnikania tłuszczów i węglowodanów do komórki, ułatwia również „wejście białek”. .
Wyjaśnia to, dlaczego po treningu siłowym wskazane jest spożywanie węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym (np. bananów) wraz z białkami serwatki.Skojarzenie to powoduje skok insuliny, który sprzyja wnikaniu aminokwasów do komórek mięśniowych, gdzie się pojawią. stosowany do naprawy uszkodzonych struktur białkowych i promowania anabolizmu.
.jpg)
