, potas i witamina C. Spożywanie tych związków może na przykład pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru i zawału serca.
Regularne spożywanie owoców w ramach zdrowej diety może również pomóc:
- sprawdzić ciśnienie krwi i cholesterol
- poprawiają zdrowie jelit i układu pokarmowego
- chronić przed niektórymi rodzajami raka
Owoce nie zawierają cholesterolu, mają naturalnie niską zawartość sodu i tłuszczu oraz, w większości, są niskokaloryczne. Również czy owoce i warzywa, jako część zdrowej diety, mogą pomóc w utracie wagi lub utrzymać umiarkowaną wagę. Owoce są bogate w błonnik i wodę, dzięki czemu mają dużą moc sycące.
ogólny.Indywidualne potrzeby danej osoby na świeże owoce i warzywa mogą się różnić w zależności od:
- wzrost
- waga
- seks
- wiek
- aktywność fizyczna
- warunki zdrowotne
Spożywanie wyższych owoców ma bardziej ochronny wpływ na zdrowie i zmniejsza występowanie chorób serca, chorób układu krążenia i udaru mózgu.Tak długo, jak dana osoba stosuje zbilansowaną dietę bogatą w inne źródła pełnowartościowych pokarmów, jedz całe owoce w prawie każdej ilości. mogą być zdrowe w większości diet. Inne czynniki, w tym stany metaboliczne, takie jak cukrzyca, mogą wpływać na tę ilość. Osoby z cukrzycą, na przykład, powinny nadal jeść owoce, aby włączyć pełne owoce bogate w błonnik do soków owocowych i produktów bogatych w skrobię . Owoce nieskrobiowe mają niski indeks glikemiczny. Dodatkowo, każdy konkretny plan diety, którego przestrzega dana osoba, może zmienić dozwoloną ilość owoców. Niektóre diety, takie jak dieta ketogeniczna, wiążą się z drastyczną redukcją węglowodanów, a więc także owoców.
. Spożywanie nadmiernych ilości całych owoców jest znacznie rzadsze niż spożycie ograniczone i rzadkie, w rzeczywistości większość ludzi spożywa za mało. Główną obawą niektórych osób w odniesieniu do owoców jest ilość zawartego w nich cukru. Owoce są bogate w naturalne cukry, a organizm może je przekształcić w tłuszcz do późniejszego wykorzystania, jeśli nie spali ich natychmiast.
Same cukry mogą być wskaźnikiem przyrostu masy ciała i innych problemów metabolicznych.Sugeruje to niektórym osobom, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru może zwiększyć poziom tłuszczu i prowadzić do przyrostu masy ciała, chociaż liczne badania naukowe wykazały, że podobnie jak większość owoców, ma on działanie anty- efekt otyłości.
Przyczyn może być wiele, w tym:
- Owoce mają zwykle niską kaloryczność na porcję.
- Owoce zawierają witaminy i fitochemikalia niezbędne dla idealnego zdrowia.
- Owoce mogą odżywiać zdrowy mikrobiom jelitowy.
- Owoce są bogate w wodę i błonnik, co może zwiększyć uczucie sytości.
Nadmierne spożycie źródeł bogatych w cukier, takich jak soki owocowe, może również sprzyjać pewnym stanom, takim jak zespół metaboliczny.Jelito pomaga spowolnić wchłanianie fruktozy, która jest rodzajem cukru zawartego w owocach, zanim dotrze do wątroby. Powolne spożycie cukru, takie jak spożywanie stałych pokarmów lub spożywanie słodkich pokarmów rozproszonych w czasie, może umożliwić jelitom skuteczną kontrolę ilości cukru, który dostaje się do wątroby.Jednak, gdy jest zbyt dużo cukru do metabolizowania przez jelito cienkie Kiedyś, podobnie jak w przypadku płynnych źródeł bogatych w cukier, wątrobie trudno jest pozbyć się tych cukrów. Ten dodatkowy szczep i dodatkowy cukier docierający do wątroby może prowadzić do takich stanów, jak zespół metaboliczny.
i zdrowe fitochemikalia. Cukier zawarty w całych owocach nie ma takiego samego efektu jak inne cukry, takie jak cukier stołowy, gdy jest spożywany jako część zbilansowanej diety. Spożywanie całych owoców zamiast innych słodzików może prowadzić do lepszej kontroli poziomu cukru we krwi i nie wydaje się mieć negatywnego wpływu, o ile dana osoba utrzymuje spożycie na poziomie około 12% całkowitych kalorii.
