Oto jesteśmy: punktualnie, po wakacjach, robimy „analizę sumienia i uświadamiamy sobie, że przesadziliśmy z jedzeniem! Wydaje nam się, że nasz brzuch zaraz wybuchnie i że nasze ciało macha białą flagą na żądanie pomocy!Musimy uciekać za osłoną i starać się usunąć toksyny nagromadzone podczas wakacji, dlatego proponuję Wam wirówkę detoksykującą.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
-
Składniki
- 100 g selera
- 50 g kopru
- 5 g nasion kopru
- 200 g jabłek
- 1 łyżka soku z aloesu
- 1 kawałek imbiru
- 1 kawałek nieprzetworzonej cytryny
Potrzebne materiały
- Sokowirówka z systemem ekstrakcji na zimno w celu lepszej konserwacji składników aktywnych
- Deska do krojenia
- Szkło
Przygotowanie
Proszę zanotować
Do przygotowania tego przepisu wybraliśmy szereg składników o właściwościach oczyszczających i antyoksydacyjnych. Obecne tutaj warzywa są bogate w wodę, błonnik, witaminy, minerały i ogólnie przeciwutleniacze:- Seler ma właściwości oczyszczające, moczopędne, trawienne i potencjalnie obniżające poziom cholesterolu.
- W koperku składniki aktywne są skoncentrowane w owocach (nasionach) i działają na poziomie systemów detoksykacji regulując pracę wątroby.
- Jabłko jest bogate w rozpuszczalny błonnik (pektynę), który pomaga kontrolować poziom cholesterolu, apetyt i regulować pracę jelit. Jest także źródłem witamin (C, PP, B1, B2, A) oraz minerałów (potas, siarka, fosfor, wapń, magnez, żelazo, sód). Ma właściwości moczopędne i jest wskazany przy zaburzeniach przewodu pokarmowego (biegunka, zaparcia, wzdęcia).
- Aloe vera to ekstrakt otrzymywany przez wyciskanie środkowej części liści aloesu (Aloes barbadensis); jest bogaty w śluz, lipidy, enzymy, saponiny, witaminy i minerały. Stosowany jest jako środek przeciwzapalny, immunostymulujący i detoksykujący.
- Imbir wykorzystuje się tu ze względu na jego żółciopędność (korzystny wpływ na wątrobę, pobudzanie jej aktywności) i działanie przeciwzapalne, a także ze względu na jego potencjał eupeptyczny (trawienny).
- Namocz nasiona kopru w wodzie, aby były miękkie.
- Umyj seler, koper i jabłko. Warzywa pokroić na kawałki. Obierz pół cytryny i odstaw na bok.
- Obierz mały kawałek świeżego imbiru.
- Odwiruj seler, jabłko, koper, imbir, cytrynę i namoczone nasiona kopru włoskiego, aby wydobyć soki. Zalecamy użycie wirówki zdolnej do ekstrakcji soków na zimno, aby chronić składniki aktywne przed szybkim utlenianiem.
- Połącz sok z aloesu z otrzymanym sokiem i wypij natychmiast, aby zapobiec utlenianiu składników aktywnych i zachować niezmienione właściwości.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Aby wspomóc organizm w żmudnym zadaniu eliminacji toksyn, wskazane jest zmniejszenie ilości substancji nerwowych (kawa, gorzka czekolada i wszelkie pokarmy zawierające kofeinę), pokarmów bogatych w cholesterol, fast foodów, paczkowanych przekąsek i alkoholu. Jeśli to możliwe, staramy się również modulować styl życia, zachęcając do aktywności fizycznej i redukując złe nawyki, takie jak palenie!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
UWAGA! Nie jest możliwe dokładne oszacowanie profilu odżywczego wirówki, dlatego brak jest ilościowych szczegółów chemicznych w wierszach obok.
Detoksykująca wirówka to napój, który z pewnością nie przekracza 35kcal/100g (około 105kcal na porcję, również w oparciu o rodzaj użytego jabłka). Polecany jest w każdym typie diety, a dzięki zawartości soli mineralnych, witamin i niektórych innych przeciwutleniaczy sprzyja walce z wolnymi rodnikami. Ponadto, uwzględniona w odpowiedniej diecie, może stanowić ważny wkład żywieniowy podczas przywracania pożądanej wagi fizjologicznej.
-cos-cause-sintomi-e-terapia.jpg)
