Ocena składu ciała i analiza bioimpedancji

Edytowane przez doktora Davide Cacciolę

Opracowanie programu szkoleniowego z pewnością nie jest rzeczą łatwą, jeśli pomyślisz o tym, że każda osoba jest wyjątkowa i różni się od innych.

W rzeczywistości każdy reaguje inaczej na ćwiczenia fizyczne, ponieważ istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na wydolność i reakcję na bodźce treningowe, od subiektywnej reakcji na sesje treningowe i zdolność regeneracji po styl życia.
W świetle tych rozważań każdy program treningowy powinien obejmować wstępną ocenę składu ciała, tak aby dostarczyć szczegółowych informacji na temat poziomu sprawności i stanu odżywienia osoby szkolonej.
W przypadku odchudzania, jeśli myślimy o ciele jako uproszczonym modelu składającym się z masy beztłuszczowej i masy tłuszczowej, dobrze jest mieć pewność, że utrata masy następuje w części tłuszczowej naszego ciała, a nie w szczupłej. Ten prosty przykład pozwala nam zrozumieć, jak ważna jest analiza składu ciała.

W tym celu analiza bioimpedancji (BIA) jest niewątpliwie jedną z najbardziej wiarygodnych i na pewno najmniej inwazyjnych metod oceny składu ciała, ponieważ opiera się na modelu „trójkompartmentowym”.
Model trzykomorowy, do którego się odnosi, składa się z:

• masa tłuszczowa;
• masa komórkowa;
• Masa pozakomórkowa.

BIA opiera się na zasadzie, że tkanki biologiczne zachowują się jak przewodniki, półprzewodniki lub izolatory. Wewnątrz- i zewnątrzkomórkowe roztwory elektrolitów w tkankach chudych są doskonałymi przewodnikami, podczas gdy kości i tłuszcz są izolujące i nie są przez nie przecinane prądy.
Ciało reaguje jak obwód elektryczny, gdy przepływają przez niego prądy elektryczne. Kiedy prąd jest wprowadzany do ciała, przepływa przez nie łatwiej, jeśli zawiera wiele płynów ustrojowych, podczas gdy napotyka masę komórek, napotyka większy opór.Ogniwa działają również jako kondensatory, dla których wytwarzają pojemność. tkanka przepływa głównie przez płyny zewnątrzkomórkowe, ponieważ przy niskich częstotliwościach impedancja błon komórkowych jest bardzo wysoka (dlatego pomiary przy niskich częstotliwościach dostarczają informacji o wodzie pozakomórkowej) Przy wyższych częstotliwościach prąd przepływa przez wszystkie płyny zewnątrz i wewnątrzkomórkowe (wyższe częstotliwości podać informacje o wodzie wewnątrzkomórkowej).
Zgodnie z przewidywaniami tkanka tłuszczowa jest złym przewodnikiem, wynika z tego, że impedancja ciała prawie całkowicie zależy od beztłuszczowej masy ciała.

Protokół wykonania testu wymaga, aby badany położył się na plecach. W tym momencie technik umieszcza cztery elektrody, dwie na dłoni i dwie na stopie i uruchamiając urządzenie, zmierzy opór i reaktancję swojego ciała.

Odporność (Rz) reprezentuje zdolność wszystkich struktur biologicznych do przeciwstawiania się przepływowi prądu elektrycznego.
Tkaniny wolne od tłuszczu, dobrze przewodzące, dzięki czemu stanowią ścieżkę o niskiej rezystancji, dlatego idealnie nadają się do przepływu prądu. Z drugiej strony, tkanki tłuszczowe, złe przewodniki, stanowią bardzo oporną ścieżkę elektryczną.
Z tego można wywnioskować, że bardzo gruby osobnik z niewielką ilością wody reprezentuje ciało o wysokim oporze w porównaniu z osobnikiem muskularnym i szczupłym.

Reaktancja (Xc), znana również jako rezystancja pojemnościowa, to siła, która przeciwdziała przepływowi prądu elektrycznego dzięki pojemności, czyli kondensatorowi. Z definicji kondensator składa się z dwóch lub więcej przewodzących płyt oddzielonych od nich warstwą nieprzewodzącego lub izolującego materiału, który służy do przechowywania ładunków elektrycznych. W ludzkim ciele masa komórkowa zachowuje się jak kondensator składający się z membrany z nieprzewodzącego materiału lipidowego umieszczonej między dwiema warstwami przewodzących cząsteczek białka. Biologicznie błona komórkowa pełni funkcję selektywnej przepuszczalnej bariery, która oddziela płyny zewnątrzkomórkowe od wewnątrzkomórkowych, chroni wewnętrzną część komórki, jednocześnie umożliwiając przenikanie niektórych substancji, wobec których zachowuje się jak materiał przepuszczalny. Utrzymuje ciśnienie osmotyczne i sprzyja ustanowieniu gradientu stężenia jonów między przedziałami wewnątrz i zewnątrzkomórkowymi.Reaktancja jest zatem pośrednią miarą nienaruszonych błon komórkowych i jest reprezentatywna dla masy komórek.Dlatego określenie reaktancji ma zasadnicze znaczenie dla oznaczania tłuszczu -bezpłatne chusteczki.

Korzystając z dostarczonego oprogramowania, te dwie wartości dają ważne parametry, które opiszę poniżej:

Kąt fazowy (PA): wyraża związek między reaktancją a oporem, w ludzkim ciele wyraża proporcje wewnątrz i zewnątrzkomórkowe. Wykazano, że kąt fazowy ma silną wartość prognostyczną w różnych przewlekłych patologiach.
Woda w organizmie (TBW) i nawodnienie: to największa część ludzkiego ciała. Jeśli osoba jest dobrze nawodniona, wszystkie inne parametry są prawidłowe. Oprócz określenia ilości wody obecnej w naszym ciele, BIA określa jej dystrybucję wewnątrz i poza komórkami: prawidłowe nawodnienie zapewnia dystrybucję w zakresie od 38 do 45% w przestrzeniach zewnątrzkomórkowych i od 55 do 62% w przestrzeni wewnątrzkomórkowej.
Beztłuszczowa masa (FFM): Jest wypadkową sumy Masy Komórkowej (BCM) - przedziału, który zawiera tkankę wewnątrz komórek, bogatą w potas, który wymienia tlen, który utlenia glukozę - z Masą Pozakomórkową (ECM). , część obejmująca tkanki pozakomórkowe, a więc osocze, płyny śródmiąższowe (woda zewnątrzkomórkowa), wodę transkomórkową (płyn mózgowo-rdzeniowy, płyny stawowe), ścięgna, skórę właściwą, kolagen, elastynę i szkielet.
Fat Mass (FM): Wyraża całą tkankę tłuszczową, od niezbędnego tłuszczu po tkankę tłuszczową.
Wymiana sodowo-potasowa (Na/K): bardzo ważna wartość do weryfikacji funkcjonalności komórek.
Podstawowa przemiana materii (BMR): s "oznacza minimalną ilość energii (ciepła) niezbędną do wykonywania funkcji życiowych, takich jak krążenie krwi, oddychanie, aktywność metaboliczna, termoregulacja. Z tej wartości można wyprowadzić za pomocą równań, całkowity metabolizm Dzięki temu możliwe jest opracowanie programów treningowych i żywieniowych, które są znacznie bardziej precyzyjne i ukierunkowane.

Zastosowania analizy bioimpedancji do celów szkoleniowych

Podsumowując, analiza bioimpedancji pozwala na:

• wykazać, że trening i odżywianie naprawdę tracą tkankę tłuszczową, a nie inne, ważniejsze tkanki;
• ocenić, ile tłuszczu jest w organizmie przed rozpoczęciem programu odchudzania;
• obliczyć podstawową przemianę materii, procenty masy mięśniowej i tłuszczowej, w celu dostosowania treningu i odżywiania;
• wykluczyć lub ocenić zakres jakichkolwiek stanów retencji wody;
• sprawdzić, czy całkowita ilość wody w wartości bezwzględnej oraz w przedziałach wewnątrz i zewnątrzkomórkowych pozostaje stabilna, co wskazuje na znaczny bilans wodny.

Przede wszystkim bioimpedancemetria pozwala nam wykazać, że to nieprawda, że ​​trenując więcej niż to konieczne, można uzyskać więcej wyników, że trend wagi nie jest stały, a woda może codziennie bardzo się zmieniać (np. opór). trening przynosi znaczne zmiany parametrów fizjologicznych z powodu znacznej potliwości), że utrata masy ciała nie jest równoznaczna ze spadkiem tkanki tłuszczowej (zwłaszcza gdy następuje to w krótkim czasie), a po niekontrolowanej diecie najpierw zmienia się masa wody i białka, to jest masa komórek.
Dlatego żaden trener personalny nie powinien przepisywać programów treningowych i sugestii żywieniowych bez znajomości składu ciała swojego ucznia.