jest to choroba, która wpływa na metabolizm glukozy; nieleczona ta forma cukrzycy wpływa również na stan zdrowia, obniżając jakość i długość życia pacjenta.
Podstawowe zasady diety w cukrzycy typu 2 to: Seks F. Wiek 77 Wzrost (cm 155 Obwód nadgarstka cm 15,5 Konstytucja Normalna Wzrost / nadgarstek 10,0 Typ morfologiczny Normolino Waga (kg 68 Wskaźnik masy ciała 28,3 Oszacowanie Nadwaga Pożądany fizjologiczny wskaźnik masy ciała 21,7 Pożądana waga fizjologiczna kg 52,1 Podstawowy metabolizm kcal 1134.6 Współczynnik poziomu aktywności fizycznej TAK od 1,56 Wydatek energetyczny kcal 1769,9 Dieta HIPOKALORYCZNA -30% Około 1240 kcal Lipidy 30% 372kcal 41,3g Białka 1,2g/kg*fizjol. 250,1kcal 62,5g Węglowodany 50,0% 617,9kcal 164,8g Śniadanie 15% 186kcal Przekąska 10% 124kcal Lunch 35% 434kcal Przekąska 10% 124kcal Obiad 30% 372kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal Truskawki 150g, 48,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT Makaron z sosem pomidorowym Makaron z kaszy manny pełnoziarnistej 80g, 259,2kcal Sos pomidorowy 100g, 24,0kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Sałata 100g, 18,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal Kwaśne czerwone wiśnie 100g, 50.0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Grillowana pierś z kurczaka Pierś z kurczaka 100g, 110.0kcal Bakłażan 200g, 48,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ pomarańczy 200g, 63,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT Duszona fasola Suszonej fasoli 80g, 279,9kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Rzodkiewka 100g, 24,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ pomarańczy 200g, 63,0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Filet z pstrąga Pstrąg, różne gatunki 100g, 148,0kcal Koper włoski 200g, 62,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 10g, 90,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ jabłka, ze skórką 200g, 52,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT biały ryż brązowy ryż 80g, 289,6kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Rakieta 100g, 25,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ jabłka, ze skórką 200g, 52,0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Jajka na twardo Winogrona kurze 100g, 143,0kcal Ziemniak 100g, 85,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 5g, 45,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT Ciecierzyca w bulionie Ciecierzyca, Suszona 90g, 300,6kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Waleriana 100g, 18,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Filet z dorsza na patelni Filet z dorsza atlantyckiego 100g, 82,0kcal Chard 200g, 38,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal Truskawki 150g, 48,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT Makaron z bakłażana Makaron z kaszy manny pełnoziarnistej 80g, 259,2kcal Bakłażan 100g, 24,0kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Sałata 100g, 18,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal Kwaśne czerwone wiśnie 100g, 50.0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT pierś indyka Pierś z kurczaka 100g, 111,0kcal Cukinia 200g, 36,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ pomarańczy 200g, 63,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT Duszona fasola Suszonej fasoli 80g, 279,9kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Rzodkiewka 100g, 24,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ pomarańczy 200g, 63,0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Filet z pstrąga Pstrąg, różne gatunki 100g, 97,0kcal Koper włoski 200g, 62,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal
Śniadanie, około 15% kcal TOT Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 2% całości 150ml, 75,0kcal Chleb razowy, ODBIERZ 50g, 121,5kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ jabłka, ze skórką 200g, 52,0kcal Obiad, około 35% kcal TOT biały ryż brązowy ryż 80g, 289,6kcal Parmezan 10g, 39,2kcal Rakieta 100g, 25,0kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15g, 135,0kcal Przekąska, około 10% kcal TOT Lekki jogurt 125g, 70,0kcal ½ jabłka, ze skórką 200g, 52,0kcal Kolacja, około 30% kcal TOT Ricotta Ricotta krowa z mleka częściowo odtłuszczonego 100g, 138,0kcal Endywia 200g, 36,0kcal Chleb pełnoziarnisty 25g, 60,8kcal Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 10g, 90,0kcal
Tagi.:
klimakterium zdrowie płodu usuwanie włosów
W cukrzycy typu 2 glukoza po wchłonięciu z przewodu pokarmowego i przelaniu do krwiobiegu – ze względu na „zmianę nośnika hormonalnego (insuliny) lub nieprawidłowe działanie obwodowych receptorów kinazy tyrozynowej, które nie wychwytują jej wystarczająco skutecznie – pozostaje w krążeniu powodując szereg negatywnych reakcji metabolicznych (uwaga: tkanka nerwowa jest jedyną niezależną od insuliny).
Cukrzyca typu 2 jest chorobą, która ma wiele aspektów, ale tym, co łączy WSZYSTKIE obrazy kliniczne, jest sytuacja hiperglikemii (>110 mg/dl), której mogą towarzyszyć hiperinsulinemia i hiperlipidemia (VLDL – hipertriglicerydemia); oczywiście prowadzi to często do nadwagi, nasilenia nadciśnienia, glikacji białek osocza, prooksydacji białek APO-B i w konsekwencji REDUKCJI zdolności do wiązania się z receptorami obwodowymi (hipercholesterolemia LDL), zwiększonego ryzyka miażdżycy, retinopatii, neuropatii, nefropatia i stopa cukrzycowa.
; najczęstsze dotyczą stylu życia: niewłaściwa dieta i nadużywanie węglowodanów, nadmierna masa tłuszczowa, brak masy mięśniowej, siedzący tryb życia; inne są genetyczne, takie jak zmiany strukturalne insuliny lub receptorów obwodowych. Z pewnością, bez względu na przyczyny, najskuteczniejsza terapia cukrzycy typu 2 składa się z:
- Redukcja nadwagi/otyłości
- Redukcja nadmiaru węglowodanów i przywrócenie równowagi żywieniowej
- Terapia ruchowa
- Terapia farmakologiczna
- Kompensacja innych metabolizmów.
Podstawowe zasady diety w cukrzycy typu 2 to:
- Niskokaloryczne (w razie potrzeby)
- Zmniejszenie całkowitego ładunku glikemicznego
- Zmniejszenie ładunku glikemicznego posiłków
- Obniżenie indeksu glikemicznego posiłków
- Dostarczanie węglowodanów prostych reprezentowanych wyłącznie przez fruktozę naturalnie obecną w warzywach lub przez laktozę naturalnie obecną w mleku i produktach mlecznych (prawdopodobnie proste CHO muszą stanowić około 10-12% wszystkich kalorii).
Co z praktycznego punktu widzenia przekłada się na:
- Wybór pokarmów bogatych w błonnik i eliminacja / drastyczna redukcja produktów rafinowanych
- Zniesienie słodyczy, słodkich napojów gazowanych, soków owocowych, piwa i wypieków
- Redukcja przesłodzonych owoców i eliminacja przetworów owocowych (kandyzowane, konserwowe, dżemy (wątpliwe), suszone itp.)
- Zwiększ, jak to możliwe, żywność zawierającą przeciwutleniacze (warzywa, owoce NIE za słodkie).
NB. Poniższy przykład diety odnosi się do przypadku cukrzycy typu 2 już wyrównanej farmakologicznie, dlatego dozwolone jest stosowanie makaronu i chleba; jednak nawet gdyby poziom cukru we krwi był wyższy, nie byłoby możliwe nadmierne zniekształcenie bilansu żywieniowego diety na korzyść tłuszczów (które ograniczałyby utratę wagi) i/lub białek (które mogłyby nadmiernie obciążać wątrobę i nerki wiek osoby trzeciej).
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 1
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 2
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 3
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 4
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 5
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 6
Przykładowa dieta dla cukrzycy typu 2 – DZIEŃ 7
