Czym jest trzustka?
Trzustka to duży, długi, płaski gruczoł umiejscowiony poprzecznie w górnej i tylnej części jamy brzusznej.
U młodych osobników osiąga wagę około 80-100 gramów, która ma tendencję do zmniejszania się wraz z wiekiem; całkowita długość to około 15 centymetrów.
Anatomia
Głowa reprezentuje najgrubszą i najgrubszą część i styka się z pętlą dwunastnicy.
Korpus, lekko skośny od dołu do góry, reprezentuje segment pośredni i jest umieszczony z przodu w stosunku do aorty i żyły głównej.
Wreszcie ogon trzustki łączy się z wnęką śledziony i reprezentuje przerzedzony odcinek, z którym kończy się ten narząd gruczołowy.
Funkcje trzustki
Trzustka pełni podwójną funkcję, endokrynną z jednej strony i zewnątrzwydzielniczą z drugiej: pierwszy termin odnosi się do jej zdolności do wydzielania do krwiobiegu syntetyzowanych przez nią hormonów, natomiast funkcja zewnątrzwydzielnicza polega na wytwarzaniu enzymów trawiennych, które są wprowadzane do krwiobiegu. krwioobieg przewód pokarmowy.
Trzustka zewnątrzwydzielnicza
Trzustki trzustkowe reprezentują obszary anatomiczne odpowiedzialne za wydzielanie zewnątrzwydzielnicze; odnajdujemy w nich określone komórki, zwane groniastymi, które wytwarzają enzymy trawienne w nieaktywnej formie, a następnie pod wpływem określonych bodźców fizjologicznych wlewają je do dwunastnicy.
Tutaj, po przejściu przez drzewo zbiegających się kanałów w głównym przewodzie trzustkowym (przewód Wirsunga) i pomocniczym (przewód Santoriniego), enzymy te są aktywowane przez inne białka i mogą w końcu przeprowadzić swoje chemiczne działanie.
Różne enzymy trawienne wytwarzane przez trzustkę można podzielić na podstawie ich aktywności na różne kategorie, które razem dają tak zwany sok trzustkowy:
- AMYLAZA: przekształcają skrobię spożywczą w mieszankę cukrów prostych (dwucukrów, maltozy, glukozy), które są następnie wchłaniane przez błonę śluzową jelit.
- CHIMOTRIPSIN, TRIPSIN, CARBOXYPEPTIDASE: hydrolizują wiązania peptydowe obecne w strukturach białkowych, dzieląc je na poszczególne aminokwasy, które je tworzą.
- LIPAZA: wspomagana przez enzymy żółciowe i kolipazy katalizuje hydrolizę trójglicerydów, rozkładając je na najbardziej elementarne składniki (glicerol i kwasy tłuszczowe).
- RYBONUKLAZA i DEOKSYRYBONUKLAZA: rozkładają odpowiednio kwasy rybonukleinowy (RNA) i dezoksyrybonukleinowy (DNA).
Oprócz tych enzymów trawiennych sok trzustkowy jest bogaty w jony wodorowęglanowe niezbędne do buforowania kwasowości treści pokarmowej pochodzącej z żołądka i zapewnienia lekko zasadowego środowiska sprzyjającego działaniu samych enzymów trawiennych.
Trzustka hormonalna
Wydzielanie wewnątrzwydzielnicze trzustki jest realizowane przez wysepki Langerhansa, które odgrywają wiodącą rolę w kontrolowaniu metabolizmu cukrów, tłuszczów i białek.
Część hormonalna trzustki wytwarza dwa hormony, które są bardzo ważne w regulacji poziomu glukozy we krwi:
- insulina: jest wytwarzana przez komórki beta, które ilościowo stanowią około 3/4 wysepek Langehranów;
- glukagon: wytwarzany przez komórki alfa (20% całkowitej masy wysp Langehrans).
Trzecia, zwana somatostatyna i czwarta, zapalenie polipów trzustki, są związane z tymi hormonami trzustki.
Jak wspomniano we wstępie, hormony wytwarzane przez część dokrewną trzustki są uwalniane bezpośrednio do naczyń włosowatych krwi otaczających wysepki.
Aby dowiedzieć się więcej o poszczególnych funkcjach tych hormonów, kliknij w interesujący Cię link:
- insulina,
- glukagon,
- somatostatyna,
- metabolizm węglowodanów.
Choroby trzustki
Wśród chorób, które mogą mieć wpływ na trzustkę lub które zależą od jej wadliwego działania, pamiętamy:
Cukrzyca Cukrzyca typu 1 Mukowiscydoza Insulinoma Zapalenie trzustki Zespół złego wchłaniania Zespół Zollingera-Ellisona Rak trzustki
