Bunny, maskotka mojego osobistego trenera, jest w agonii i mdleje przed Alicją Wiedźmy. Dobra wiedźma próbuje go pieścić i słuchać jego słabych słów.
"Witch Alice, pomóż mi, czarownik rzucił na mnie zaklęcie i wkrótce zamienię się w zabójczego królika!"
W tym momencie Bunny przemienia się i wiedźma się boi. Królik zabójca zwraca się do wiedźmy:
Jeśli Twój Króliczek nadal chce się przytulać, niedługo będziesz musiał przygotować smakołyk. Nie jestem normalnym królikiem: Nienawidzę marchewki, boli mnie. Kocham dynię, szaleję za nią. Przekonaj mnie deserem: będziesz miał swoją marionetkę!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 246 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Na 6 babeczek
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta cynamonu
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g białej mąki typu 00
- 40 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 80 g brązowego cukru
- 120 g (2 średnie) jajek
- 250 g miąższu dyni
Dla pokrycia
- Q.B. kawałków ciemnej czekolady
- 40 g cukru pudru
- 100 g świeżej śmietany
- 250 g sera do smarowania
Potrzebne materiały
- 6 papierowych kubków
- Forma na muffinki
- miska
- Bicze elektryczne
- Garnek do gotowania na parze
- Sac à poche
- Mikser
Przygotowanie
- Najpierw oczyść i pokrój dynię, pozbawiając ją twardej i masywnej skórki, włókienek i wewnętrznych nasion. Pokrój miąższ na małe kawałki.
- Dynię gotuj na parze przez 10-15 minut, aż uzyska miękką konsystencję.
Czy wiedziałeś, że
Aby przyspieszyć czas, zaleca się gotowanie dyni w kuchence mikrofalowej za pomocą specjalnego garnka: w tym przypadku dynia będzie gotowa za 5-6 minut.- Po ugotowaniu pozwól dyni ostygnąć, a następnie zmiksuj ją na śmietanę za pomocą blendera.
- Zmiękcz masło i wymieszaj z brązowym cukrem. Dodaj jajka po jednym i energicznie ubij trzepaczką. Aby przyspieszyć operację, można zastosować bicze elektryczne.
- W tym momencie dodaj zimny krem z dyni, dopraw cynamonem i dopraw solą.
- Przesiej mąkę, skrobię i drożdże, a następnie dodaj proszki do mieszanki dyniowej.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Wyłóż foremkę na babeczki papierowymi lub silikonowymi kubkami. Podziel mieszankę dyni na 6 filiżanek, wypełniając je po brzegi. Piecz babeczki w temperaturze 180°C przez 20-25 minut. Sprawdź idealne ugotowanie, wkładając patyczek na środek każdej babeczki: jeśli ta po wyjęciu z serca babeczki jest sucha, babeczka będzie ugotowana do perfekcji.
- Dopóki babeczki się nie ugotują, przygotuj polewę. W misce wymieszać serek śmietankowy z bitą śmietaną, a następnie posłodzić cukrem pudrem.
- Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu napełnij babeczki lukrem. Serek śmietankowy zebrać do woreczka z gładkim dziobkiem, a następnie udekorować słodycze, tworząc piankę stopniowo węższymi, kolistymi warstwami, tak aby nadać mu kształt ducha.
- Udekoruj polewę serową kawałkami czekolady, które będą działać jak „oczy” duchów.
- Podawaj babeczki: można je przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Wiedźma Alice przynosi zabójczemu królikowi babeczki dyniowe.
Panie Króliku, czy lubisz babeczki dyniowe?
Nie sądziłem, że możesz: nie doceniłem twojego talentu!
A teraz sprowadzisz Bunny z powrotem, mój najdroższy przyjacielu?
Nie jestem kłamcą. Zawsze zachowuję to, co mówię!
A zły królik zamienia się w Bunny. Wiedźma przytula go, a Bunny cieszy się, że uciekł ze szponów złego królika.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Babeczki dyniowe to całkiem kaloryczne desery.
Energia dostarczana jest głównie przez lipidy, następnie węglowodany i wreszcie białka.Błonnik jest ubogi, a cholesterol obfity, rozkład kwasów tłuszczowych na korzyść nasyconych.
Babeczki dyniowe NIE są pokarmem dla osób z nadwagą i chorobami metabolicznymi, ponieważ zawierają gluten i laktozę, należy ich unikać nawet w przypadku celiakii i nietolerancji na dwucukier mleka.
Średnia porcja to około 40g (100kcal).
