Zobacz też: beta glukan w kosmetyce
Ogólność
Termin beta-glukany zwykle odnosi się do klasy niestrawnych polisacharydów występujących w żywności, takiej jak otręby, owies, drożdże, grzyby i algi.
Szczególne właściwości chemiczne nadają beta-glukanom pewną elastyczność, ale przede wszystkim bardzo niską strawność, odpowiedzialną za właściwości mechaniczne prowadzone w jelicie.
Struktura beta-glukanów wpływa zatem na ich funkcje metaboliczne, w szczególności na ich działanie obniżające poziom cholesterolu, hipoglikemiczne i immunomodulujące.
Wskazania
Dlaczego stosuje się beta-glukany? Do czego służą?
Klasycznie beta-glukany są stosowane w żywieniu ze względu na ich właściwości obniżające poziom cholesterolu, hipoglikemiczne i immunomodulujące.
Działania te zasadniczo wynikają z następujących właściwości biologicznych.
Docierając do środowiska jelitowego w stanie niezmienionym, beta-glukany z jednej strony wywierałyby działanie chelatujące w stosunku do glukozy i cholesterolu pokarmowego, utrudniając ich wchłanianie, az drugiej strony ułatwiałyby ich eliminację z kałem.
Ponadto, zgodnie z ostatnimi dowodami, frakcja beta-glukanów trawionych w jelicie grubym dałaby początek bioaktywnym glikozydom i oligosacharydom, których właściwości biologiczne, jeszcze nie w pełni poznane, uzasadniałyby immunomodulacyjną rolę tych składników odżywczych.
Wprowadzone z pożywieniem lub poprzez określone suplementy diety, beta-glukany będą w stanie w łagodny i zrównoważony sposób aktywować układ odpornościowy, stymulując aktywność fagocytów (podklasy białych krwinek, której zadaniem jest wychwytywanie i niszczenie obcych substancji , takich jak grzyby, wirusy, pasożyty i bakterie).
Nie byłoby zatem ryzyka wywołania tej przesadnej odpowiedzi immunologicznej leżącej u podstaw wielu zjawisk alergicznych i chorób autoimmunologicznych.
Korzyści i właściwości
Jakie korzyści wykazały beta-glukany podczas badań?
Istnieją różne dowody naukowe dotyczące klinicznej przydatności beta-glukanów, zwłaszcza w dziedzinie żywienia i dietoterapii.
Z „uważnego przeglądu literatury, regularne spożywanie beta-glukanów:
- Spowodowałoby to zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi o ponad 10%;
- Zapewniłoby to poprawę relacji między cholesterolem LDL a cholesterolem HDL;
- Poprawiłoby to profil glikemiczny pacjenta, powodując stopniowe wchłanianie cukrów z diety;
- Poprawiłoby to odpowiedź insuliny na obciążenie glukozą;
- Przyczyniłby się, in vitro, do wzmocnienia aktywności makrofagów, wspierając niespecyficzne pierwotne mechanizmy obronne;
- Zwiększyłby poczucie sytości podczas diet niskokalorycznych, poprawiając zgodność.
Dawkowanie i sposób użycia
Jak stosować beta-glukany
Skuteczne dawki beta-glukanów oczywiście zależą od celu.
Na przykład dawki od 3 do 6 g dziennie, podzielone na dwie porcje przed posiłkami, okazałyby się skuteczne zarówno jako środek obniżający poziom cholesterolu, jak i jako środek nasycający.
Skutki uboczne
Ogólnie wykazano, że stosowanie beta-glukanów jest bezpieczne i dobrze tolerowane.
Jednak, szczególnie u niektórych predysponowanych osób, spożywanie beta-glukanów może wywoływać nieprzyjemne objawy jelitowe, takie jak wzdęcia i bóle skurczowe.
Przeciwwskazania
Kiedy nie należy stosować beta-glukanów?
Stosowanie beta-glukanów jest przeciwwskazane w przypadku nadwrażliwości na substancję czynną lub na źródło ekstrakcji.
Interakcje farmakologiczne
Jakie leki lub pokarmy mogą modyfikować działanie beta-glukanów?
Nie są znane żadne interakcje między lekami, o których warto wspomnieć.
Należy jednak pamiętać, że w przypadku podawania kontekstowego beta-glukany mogą zmniejszać wchłanianie jelitowe, a tym samym biodostępność składników aktywnych, witamin i minerałów.
Środki ostrożności dotyczące stosowania
Co muszę wiedzieć przed zażyciem beta-glukanów?
Stosowanie Beta-glukanów powinno odbywać się ze szczególną ostrożnością i pod nadzorem lekarskim u pacjentów z zespołem jelita drażliwego lub innymi zaburzeniami czynnościowymi i organicznymi przewodu pokarmowego.
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
