Hiperwitaminoza i witamina D
Hiperwitaminoza to stan chorobowy spowodowany nadmiarem witamin, który powoduje odurzenie organizmu.
Istnieją różne rodzaje hiperwitaminozy, w zależności od rodzaju przyjmowanej w nadmiarze witaminy; należy jednak zauważyć, że nie wszystkie witaminy powodują zatrucie i że ich nadmiar może mieć bardzo różne konsekwencje dla jednej witaminy i drugiej.
Odkrycie stanów chorobowych hiperwitaminozy jest dość niedawne, ponieważ w przeszłości nie było wiadomo, że te składniki odżywcze, częściej w niedoborach niż w nadmiarze w diecie, mogą w jakikolwiek sposób szkodzić zdrowiu.
