Jak dobre są zupy z tartym serem? Nie wspominając o makaronie! Tarty ser doskonale komponuje się również z puree ziemniaczanym i wzmacnia paszteciki warzywne. Ale kto nie toleruje laktozy lub stosuje dietę wegańską, nie może oddać się tej kulinarnej przyjemności? Tak oczywiście! Dziś proponuję warzywną wersję tartego sera!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 559 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 80 g migdałów
- 25 g płatków drożdżowych
- Produkt pełnoziarnisty: 1 szczypta grubej soli
Potrzebne materiały
- Siekacz
- Łyżki
- Słoiki z zakrętką
Przygotowanie
Proszę zanotować
Do przygotowania tego przepisu polecamy użyć już obranych migdałów lub pozostawić migdały do namoczenia w skórze (skórze) na jedną noc, po odpowiednim czasie rozetrzeć zmiękczone migdały, aby usunąć skórkę.- Połącz migdały w pojemniku blendera. Dodaj grubą sól i płatkowane drożdże odżywcze (wzmacniacz smaku).
- Zmiksuj wszystko, aż uzyskasz ziarnistą konsystencję.
- Połącz wegański starty ser w szklanym słoiku i wstaw do lodówki na tydzień.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Ser do tarcia? Tak, ale wegańskie! Widzisz, nie musisz czekać wielu miesięcy dojrzewania, aby uzyskać dobry wegański tarty ser! Jasne, może nie ma oryginalnego smaku sera, ale smak jest bardzo przyjemny i wzmacnia smak potraw, do których jest dodawany.Przechowuj go w lodówce w szklanym słoiku: pozostanie idealny przez 7-10 dni.
Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Vegan Cheese to Grate to pokarm bez składników pochodzenia zwierzęcego, wolny od cholesterolu MA z wieloma lipidami (głównie nienasyconymi). Charakteryzuje się wysokim spożyciem energii, z dość wysokim procentem kalorycznym węglowodanów i białek; błonnik jest również obfity.
Dzięki temu, że nie zawiera cholesterolu, ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i jest bogaty w błonnik, Wegański Ser do Zacierania jest odpowiedni, z należytym umiarem, w diecie przeciw chorobom metabolicznym.Nie zawiera glutenu ani laktozy.
Średnia porcja to jednorazowo około 10g (55kcal).
