Słodka regenerująca i energetyzująca przerwa? Banany przychodzą nam z pomocą i będą protagonistami przepisu dnia: przygotujemy zabawne mrożone przekąski, bananowe przysmaki w czekoladzie, które zwariują młodzi i starsi! Nie przegap tych fantastycznych Lollipops!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 223 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 400 g pulpy bananowej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki oleju z nasion lub oleju kokosowego
- Q.b. posiekanych orzechów laskowych lub migdałów
- Q.b. płatków kokosowych
- Q.b. siekanych pistacji
- Q.b. kolorowych posypek lub posypek czekoladowych
Potrzebne materiały
- Deska do krojenia
- Patyczki do lodów lub popsicles
- miska
- Nóż
Przygotowanie
- Najpierw posiekaj ciemną czekoladę i zbierz niewielką jej część do miski. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej.
- Banany obieramy, kroimy na pół. Włóż patyczek na patyczki do lodów w każdą połówkę banana, wzdłuż, a następnie wyjmij go: ta operacja jest niezbędna, aby prześledzić prawidłową ścieżkę.
- Na drewnianym patyczku rozsmaruj kilka kropel roztopionej gorzkiej czekolady, a następnie włóż ją do środka banana, postępując według śladu.Powtórz tę samą czynność z drugą połówką bananów.
Jaki jest pożytek z czekolady na patyku?
Roztopiona czekolada wewnątrz banana służy do zakotwiczenia patyczka na ściankach owocu: przejścia można również uniknąć, ale w tym przypadku istnieje ryzyko, że zamrożony banan odczepi się od patyczka.- Banany natychmiast zamrozić patyczkami na 3 godziny lub na noc.
- Ciemną czekoladę zbierz do miski, wymieszaj z olejem kokosowym i rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej.
Alternatywa ok
Olej kokosowy nadaje się do tego, by czekolada była bardziej płynna i błyszcząca, jednak olej kokosowy może zastąpić olej z nasion.- Wyjmij zamrożone banany z zamrażarki i zanurz je w roztopionej czekoladzie, uważając, aby całkowicie je przykryć. W razie potrzeby wypoziomuj czekoladę za pomocą łyżki lub szpatułki. Udekoruj powierzchnię lizaków bananowych posiekanymi pistacjami, płatkami kokosowymi, kolorową posypką i migdałami.
- Włóż lizaki bananowe do zamrażarki i pozostaw do zamrożenia na godzinę lub do momentu, gdy czekolada zastygnie.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Te lizaki bananowe są wyjątkowe, a najlepsze jest to, że możemy je dostosować do własnych potrzeb! Dlaczego nie pokryć na przykład bananów białą czekoladą i posypać posiekanymi migdałami lub orzechami laskowymi? Tworzenie naszych ulubionych lodów będzie świetną zabawą!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Banana Lollipops Covered with Chocolate to przepis należący do grupy deserów na zimno.
Ma wysoką zawartość energii i składa się głównie z lipidów, następnie węglowodanów i wreszcie białek.
Kwasy tłuszczowe to głównie nasycone, proste węglowodany i peptydy o średniej wartości biologicznej.
Cholesterol jest nieobecny, a błonnik jest wysoki.
Lizaki Bananowe Okryte Czekoladą nie nadają się do diety przeciw nadwadze i chorobom metabolicznym; głównie: hiperglikemia lub cukrzyca typu 2, hipertriglicerydemia i hipercholesterolemia.
Są odpowiednie dla reżimu żywieniowego osób nietolerujących laktozy i celiakii.
Pozwala na to filozofia wegetariańska i wegańska.
Średnia porcja to 30-50g (około 90-110kcal).
