Moje imponujące drzewo figowe szaleje: w tym roku daje mi kosze i kosze fig (a raczej figowych kwiatów)...tak wiele, że jestem zmuszona oddać je sąsiadom.Pomyślałam więc, że zaproponuję metodę aby cieszyć się nimi inaczej niż zwykle: to prosty, prosty przepis, który przygotowuje się w mgnieniu oka, ale naturalnie efektowny!Potem odkrywamy alternatywny przepis na smak fig fioroni…na gorąco w połączeniu z lodami jeżynowymi.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 126 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 1 posypana cynamonem
- Około 300 g (4 duże) fig fioroni
- Około 200 g lodów owocowych (np. jeżynowych) lub lodów fiordilatte
- Żywność bezglutenowa: 1 kropla polewy z octu balsamicznego
- 30 g migdałów
- 25 g brązowego cukru
Potrzebne materiały
- Blaszka do pieczenia
- Deska do krojenia
- Nóż
- Porcja lodów
- Papier do pieczenia
- Maszyna do lodów do przygotowania lodów
- Zapiekanka do przygotowania lodów
Przygotowanie
- Przygotuj lody jeżynowe zgodnie z instrukcjami w tym filmie. Oprócz lodów owocowych figi dobrze komponują się również z klasycznymi lodami fiordilatte.
Chętni mogą również skorzystać z gotowych lodów. Polecamy robienie lodów za pomocą maszynki do lodów, ale jeśli nie masz dużo czasu, możesz połączyć figi z lodami paczkowanymi.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Pokrój figi na 4 kawałki i ułóż je na talerzu wyłożonym wcześniej papierem do pieczenia.
- Posyp figi brązowym cukrem (lub zwykłym cukrem pudrem) i posyp polewą z octu balsamicznego. Przykryj plastrami migdałów i, jeśli chcesz, odrobiną mielonego cynamonu.
- Piecz figi, aż będą idealnie zrumienione. Zajmie to około 10 minut.
- Podawaj gorące „płatki” figi z gałką lodów jeżynowych.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Bawiąc się trochę kontrastami temperatur i faktur, uzyskaliśmy bardzo szczególny deser, prosty i odpowiedni na lato. Tutaj odnajdujemy kremowość i świeżość lodów, która łączy w sobie chrupkość i ciepło zapiekanych fig, tworząc apetyczną ucztę.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Figi Gratinati con Gelato to słodkie danie zawierające świeże owoce, gotowane owoce i lody.
Zapiekane Figi z Gelato dostarczają dość ograniczonej ilości energii i charakteryzują się przewagą cukrów prostych. Zawartość tłuszczu jest znikoma, a spożycie błonnika dobre.Średnia porcja Zapiekanych Fig z Lodami to około 120g (150kcal).
