Co to jest tyrozyna?
Tyrozyna jest bardzo ważnym aminokwasem dla organizmu człowieka, jej przyjmowanie pokarmu nie jest konieczne, ale może się tak stać w warunkach niedoboru fenyloalaniny.
Oprócz tego, że tyrozyna jest otrzymywana z pożywienia, w rzeczywistości może być syntetyzowana z fenyloalaniny, po prostu przez dodanie grupy hydroksylowej (OH) do jej pierścienia aromatycznego. Ponieważ ten ostatni jest aminokwasem niezbędnym, tyrozyna zaliczana jest do kategorii aminokwasów pół-niezbędnych.Funkcje i potencjalne korzyści
Tyrozyna jest aminokwasem wyjściowym do syntezy ważnych neuroprzekaźników, takich jak dopamina, adrenalina i noradrenalina. Te dwie ostatnie substancje są bardzo ważne dla procesu adaptacji do intensywnego i nagłego stresu psychofizycznego. Z tego powodu właściwości adaptogenne przypisuje się tyrozynie, przydatnej w poprawie reakcji organizmu na różnego rodzaju stresy.Nieprzypadkowo aminokwas ten był przyjmowany w dużych dawkach przez pilotów myśliwsko-bombowych biorących udział w wojnie o Falklandy, aby pozostać obudź się dłużej, przez długi czas i podnieś próg uwagi.
Ponieważ tyrozyna jest prekursorem dopaminy i noradrenaliny, których poziom u osób z depresją jest zwykle niski, suplementacja tego aminokwasu została zaproponowana jako środek wspomagający leczenie łagodnych epizodów depresyjnych.
Tyrozyna jest również niezbędna do syntezy melaniny, barwnika skóry odpowiedzialnego za opaleniznę i kolor skóry, ale także oczu i włosów.Uczestniczy również w syntezie różnych hormonów, m.in. syntezę białek, a tym samym ponowne wejście do większości struktur białkowych organizmu.
Zwykle zalecane dawki terapeutyczne lub uzupełniające to 500-1000 mg L-tyrozyny, przyjmowane trzy razy dziennie przed głównymi posiłkami. Zaleca się dawki rzędu 150 mg na kg masy ciała w celu poprawy czuwania poprzez zmniejszenie potrzeby snu.
Niedobór tyrozyny
Niedobory tyrozyny są dość rzadkie i najczęściej są związane z niedożywieniem kaloryczno-białkowym. Niski poziom tego aminokwasu jest związany z niedociśnieniem, niską temperaturą ciała i niedoczynnością tarczycy.
Niedobór tyrozyny może wystąpić u osób z fenyloketonuretykiem, ze względu na konieczność całkowitego usunięcia z diety wszystkich źródeł pokarmowych fenyloalaniny. Deficyt jest kompensowany przez dodanie aminokwasu do suplementów aminokwasowych, które osoby te są zmuszone przyjmować codziennie w znacznych ilościach.Nadmiar tyrozyny
Nadmierne spożycie tyrozyny wiąże się z uszkodzeniem oczu, opóźnieniem wzrostu i zmniejszeniem apetytu.Jednak tyrozyna jest ogólnie dobrze tolerowana i tylko niewielki procent osób skarżył się na nudności, bóle głowy, zmęczenie, zgagę i bóle stawów po jej zażyciu.
Tyrozyna w żywności
Wśród pokarmów zawierających tyrozynę pamiętamy produkty sojowe, ryby, kurczaka, indyka, migdały, banany, mleko i jego pochodne, sezam, awokado i pestki dyni.
Środki ostrożności dotyczące stosowania
Zaleca się ostrożność, jeśli chcesz przyjmować suplementy tyrozyny w obecności bólów głowy i migren, ponieważ aminokwas może nasilać te zaburzenia (poprzez zwiększenie syntezy tyraminy).Z tego samego powodu należy unikać stosowania w połączeniu z lekami. inhibitory (ryzyko przełomu nadciśnieniowego z uszkodzeniem serca); wśród tych leków pamiętamy izokarboksazyd, fenelzynę, selegilinę, moklobemid i tranylcyprominę Ostrożność także u osób z nadczynnością tarczycy, cierpiących na chorobę Gravesa-Basedowa lub przyjmujących leki przeciw niedoczynności tarczycy, takie jak tyroksyna (eutyroks); wreszcie, przyjmowanie tyrozyny musi być bezwzględnie zabronione podczas leczenia lewodopą (lek przeciwparkinsonowski), biorąc pod uwagę konkurencję o wchłanianie w jelicie.