Zobacz też: fitoestrogeny
Izoflawony należą do kategorii fitoestrogenów, substancji pochodzenia roślinnego strukturalnie i funkcjonalnie podobnych do estrogenów wytwarzanych przez organizm (zwłaszcza żeński, gdyż męski wytwarza ograniczone ilości). receptory estrogenowe, mają bardzo słabą „aktywność estrogenową, około 1000-10 000 razy mniejszą niż ich endogenny odpowiednik (estradiol). Możemy zatem porównywać fitoestrogeny z niewłaściwymi kluczami, które pomimo utknięcia w pewnym zamku, nie odnoszą sukcesu. fakt, że klucz jest włożony, ale nie może się obracać (wiązanie receptora izoflawonu/estrogenu) uniemożliwia wejście odpowiedniego klucza (estrogenu) do zamka, blokując działanie tych hormonów.
Wszystkie te właściwości, wspólne dla izoflawonów i innych fitoestrogenów, mają podwójną korzyść dla kobiecego organizmu.
Aktywność przeciwnowotworowa izoflawonów sojowych
W wieku rozrodczym izoflawony równoważą aktywność estrogenów wytwarzanych przez organizm, chroniąc go przed niektórymi nowotworami, takimi jak rak piersi, częściej występującymi u kobiet z wysokim poziomem tych hormonów.
Spośród różnych badań, które zmniejszyły zapał do soi i jej izoflawonów, najważniejsze z nich przeprowadzono w krajach, w których zachorowalność na wyżej wymienione formy raka jest mniejsza. W Chinach, gdzie spożycie soi jest jedną trzecią tego, co w Japonii, częstość występowania raka piersi jest równie niska.Inne badanie wykazało, że japońskie kobiety z rakiem piersi spożywały podobne ilości soi jak reszta populacji.Z tego powodu właściwości przeciwnowotworowe soi nie są jeszcze pewne.Przecież naprawdę trudno jest wykazać, że pojedyncza substancja czy żywność ma korzystny wpływ na chorobę o tak dużym ciężarze społecznym i na której rozwój wpływa niezliczona ilość czynników genetycznych, środowiskowych i behawioralnych.
Izoflawony w okresie menopauzy
Wiele kobiet, które odmawiają HTZ, stosuje izoflawony jako lekarstwo na uderzenia gorąca. Substancje te, naśladując aktywność estrogenów, gwałtownie obniżonych po menopauzie, wykazują również skuteczne działanie ochronne przed osteoporozą i chorobami układu krążenia, dlatego o ile w wieku rozrodczym korzystne działanie izoflawonów wynika przede wszystkim z ich właściwości antyestrogennych, po menopauzie ich estrogen- podobne właściwości są szczególnie przydatne. Ta podwójna funkcja, pozornie sprzeczna, zależy od środowiska hormonalnego, w którym działają (poziom estrogenu bardzo wysoki w wieku rozrodczym i bardzo niski po menopauzie).
Izoflawony w żywności
Izoflawony znajdują się głównie w soi i innych roślinach strączkowych (takich jak ciecierzyca, soczewica i bób), koniczynie czerwonej, produktach pełnoziarnistych i koprze włoskim.
Główne izoflawony obecne w soi to genisteina (około 70%), daidzeina (około 25%) i glicyteina (około 5%). Te fitoestrogeny można znaleźć zarówno w postaci wolnej, jak i glikozylowanej (genistyna, daidzin, glicycyna), czyli związanej z cukrem. Aby glikozydy te działały, muszą zostać zhydrolizowane przez enzym wytwarzany przez florę jelitową, którego skuteczność wzmacnia dieta bogata w prebiotyki. Te ostatnie, obecne głównie w warzywach (cykoria, czosnek, karczochy, banany, por, szparagi, produkty pełnoziarniste) i sprzedawane jako suplementy diety (inulina, FOS), sprzyjają zrównoważeniu flory bakteryjnej jelit, stymulując aktywność dobrych szczepów kosztem złych.
WIĘCEJ: Izoflawony w żywności, suplementy”
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
