Bądźmy szczerzy
Suplementy diety to PREPARATY (proszki, kapsułki, tabletki, tabletki, żele i płyny) do przyjmowania w JEDNOSTKOWYCH dawkach w celu uzupełnienia diety NORMALNEJ; suplementy diety składają się (lub zawierają):
- SKŁADNIKI ODŻYWCZE
- NIE składniki odżywcze (w każdym razie ważne lub przydatne dla funkcjonowania organizmu - np. BŁONNIK w diecie)
- MIKROELEMENTY
Suplementy diety INTEGRUJ, ALE NIE ZAMIEŃ ŻYWNOŚCI;
Ta obserwacja, choć wydaje się oczywista, umyka większości firm, które wprowadzają na rynek (i kupujących) „formuły” zwane POSIŁKAMI ZAMIENNYMI. Posiłek zastępczy MOŻE „być używany sporadycznie w celu zaspokojenia pilnego zapotrzebowania na składniki odżywcze (zasadniczo energetyczne), ALE NIE MOŻE on w żaden sposób systematycznie i stale zastępować głównych posiłków; krótko mówiąc, WSZYSTKIE suplementy diety muszą być spożywane WYŁĄCZNIE w celu osiągnięcia jednego lub więcej zalecanych racji żywnościowych, jeśli nie można tego zrobić z pokarmami w diecie.
Niezbędne suplementy diety: przykłady
Uderzający przykład NIEZBĘDNA integracja pokarmowa to: żelazo (Fe), kobalamina (witamina B12) i kwas foliowy w przypadku niedokrwistości wtórnej do choroby Leśniowskiego-Crohna; ta patologia zapalna jelita powoduje przewlekłe złe wchłanianie, czasami połączone z krwawieniem z błony śluzowej jelit, do najczęstszych jej powikłań należy często uszkodzenie i w konsekwencji usunięcie końcowej niedrożności jelit (obszar odpowiedzialny za wchłanianie kobalaminy). przy resekcji jelit może wywołać postać ANEMICZNĄ, którą można poprawić za pomocą suplementów diety na bazie żelaza, kobalaminy i kwasu foliowego.
Także l „suplementacja diety wapnia (Ca) i kalcyferolu (wit. D) u osób z wysokim ryzykiem osteoporozy (kobiety w trzecim wieku), u dzieci, które mają problemy z osiągnięciem szczytowej masy kostnej z powodu niedożywienia oraz u dorosłych cierpiących na osteomalację, reprezentuje dość skuteczną postawę prewencyjną, a więc konieczną (choć z pewną różnicą między różnymi przypadkami). Często zdarza się, że dzieci i osoby starsze (ale także dorośli) są ZMUSZANI do przyjmowania MAŁO wapnia z jedzeniem lub cierpią na patologie, które zmieniają ich endogenny metabolizm; zagrożeni są pacjenci cierpiący na: nietolerancję laktozy, poważne zaburzenia wchłaniania, przedłużające się niedożywienie, „weganizm” (niskie spożycie związane z nadmierną ilością chelatorów), patologie endokrynologiczne, patologie nerek itp. W tym przypadku promowanie przyjmowania suplementów diety opartych na wapniu i kalcyferolu jest niewątpliwie koniecznością, zwłaszcza jeśli badany (z powodu unieruchomienia lub poważnych patologii psychicznych) nie ma możliwości narażenia się na promienie UV (które określają endogenna synteza witaminy D).
Inne suplementy diety (ale także żywność dietetyczna) często potrzebne są te na bazie jodu; minerał ten jest niezbędny do syntezy wydzielin tarczycy, dlatego jego niedobór powoduje pewne zaburzenia równowagi w osi hormonalnej.Według niektórych badań populacyjnych, jodu BRAKUJE prawie w całej populacji na całym świecie (z odpowiednimi różnicami między obszarami geograficznymi), dlatego stosowanie suplementów diety na bazie jodu (lub nawet tylko wzbogaconej żywności, takiej jak sól jodowana) jest zdrowym nawykiem żywieniowym.
Także w czasie ciąży (i w miesiącach ją poprzedzających) konieczne jest stosowanie suplementów diety: te na bazie kwasu foliowego; niedobór tej witaminy wydaje się być główną przyczyną zmian w rozwoju neuronalnym płodu, dlatego (pomimo tego, że jest cząsteczką naturalnie występującą w surowych warzywach) ze względu na jej znaczenie odżywcze i znaczną termolabilność (gotowanie pokarmu zmniejsza zawartość w kwasie foliowym żywności) jego dochód żywieniowy musi być koniecznie zwiększony poprzez spożywanie suplementów diety.
Chcąc wspomnieć o dodatki niezbędne dla osób dotkniętych zaburzeniami metabolicznymi, nie można spudłować:
- Niezbędne kwasy tłuszczowe potasu i omega3 w nadciśnieniu tętniczym
- Lecytyna i niezbędne kwasy tłuszczowe (AGE) w dyslipidemii.
Potas jest minerałem, który ingeruje w regulację ciśnienia krwi i (w przeciwieństwie do sodu) w odpowiednich dawkach hamuje wystąpienie i pogorszenie nadciśnienia. Można więc odliczyć, że chcąc poprawić nadciśnienie tętnicze niezależnie od stosowania leków (oprócz praktykowania diety niskosodowej i regularnej aerobowej aktywności fizycznej), konieczne może być stosowanie suplementów diety na bazie potasu i innych Baza Omega 3 zgodnie z zaleceniami lekarza.
Również w hipercholesterolemii wskazane jest stosowanie AGE, które działają pozytywnie zarówno na utrzymanie dobrego stosunku HDL/LDL, zarówno na obniżenie całkowitego cholesterolu we krwi, jak i na moderację krążących trójglicerydów.Z drugiej strony lecytyna fosfolipidowa (zawarta naturalnie w warzywach i żółtko jaja, ale zwłaszcza w roślinach strączkowych), przyjmowane w dużych ilościach (w głównych posiłkach) wiąże tłuszcze, utrudniając ich wchłanianie jelitowe; nie tylko! Dobre stężenie lecytyny we krwi sprzyja podniesieniu lipoprotein HDL, dodatkowo poprawiając równowagę cholesterolu.
Oprócz tych już wymienionych istnieją wiele innych cząsteczek przydatnych do zmniejszania ryzyka sercowo-naczyniowego u pacjentów z nadciśnieniem, dyslipidemią, otyłością, cukrzycą itp.; wśród nich najważniejsze są ANTYOKSYDANTY. Suplementy diety zawierające przeciwutleniacze są bardzo przydatne (jeśli nie są konieczne), gdy podmiot wykazuje wysoki metaboliczny stres oksydacyjny; dzięki tej suplementacji możliwa jest zatem skuteczna walka z wolnymi rodnikami, które (w nadmiarze) sprzyjają utlenianiu lipoprotein i powstawaniu blaszek miażdżycowych, zmniejszając szanse na karcynogenezę. : beta-karoten (prowitamina A), kwas askorbinowy (wit. C), selen i przede wszystkim tokoferole (wit. E).