Ciasto przeczyszczające

„Uczyń jedzenie swoim lekarstwem”. Z tą maksymą „Hipokrates witam Cię w dziale przepisów funkcjonalnych” My-personaltrainer.Tv. Oprócz rozkoszowania podniebienia, dziś uszczęśliwimy również jelita dzięki wspaniałemu przepisowi, który dziś proponuję: ciasto przeczyszczające . Nawet jeśli nie możemy dokładnie mówić o deserze leczniczym, ciasto przeczyszczające jest z pewnością idealnym środkiem regulującym pracę jelit i łagodnie zwalczającym problem zaparć.

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 280 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Dla bazy

  • 70 g suchych herbatników
  • 160 g paluszków z otrębów
  • 35 g nasion lnu
  • 100 g masła

  Dla pokrycia

  • 200 g powidła śliwkowego

  Do kremu

  • 20 g mleka
  • 8 g (około 4 arkusze) karmelu
  • 50 g cukru
  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g suszonych moreli
  • 250 g świeżej ricotty
  • 160 g sera do smarowania
  • 170 g jogurtu greckiego

  Potrzebne materiały

  • Miseczka na bazę i na krem
  • Miseczka na wodę (do namoczenia żelatyny)
  • Mały rondelek do rozpuszczenia masła
  • Rozdrabniacz / wałek do mielenia otrębów i ciastek
  • Chochle drewniane
  • Rękawiczki lateksowe (opcjonalnie)
  • Deska do krojenia żywności
  • Ostry nóż do suszonych owoców
  • Łopatka lub mikser elektryczny
  • Papier do pieczenia
  • Patelnia na zawiasach o średnicy 26 cm (ważne)

  Przygotowanie

  Ciasto przeczyszczające to rodzaj sernika, przyrządzanego z określonych składników, mającego na celu regulację pracy jelit.

  1. Najpierw przygotuj przeczyszczającą bazę ciasta. W blenderze najpierw zmiksuj ciastka na mąkę, a następnie otręby pszenne przykleją się.
  2. Otrzymane proszki wsypać do miski, następnie dodać nasiona lnu.
  3. W rondelku roztop masło i dodaj je do proszków.
  4. Wszystko dobrze wymieszaj, ewentualnie za pomocą rąk (wskazane jest noszenie rękawiczek lateksowych).
  5. W międzyczasie wyłóż tortownicę o średnicy 26 cm pergaminem. Następnie wlej mieszankę biszkoptów, otrębów, siemienia lnianego i masła i idealnie ubij rękoma, naciskając na spód patelni.
  6. W tym momencie przystąp do przygotowania kremu. Żelatynę namoczyć w małej miseczce wypełnionej zimną wodą.
  7. W misce połącz grecki jogurt, ricottę, serek śmietankowy i cukier. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodny krem ​​bez grudek.
  8. W międzyczasie pokrój suszone owoce (morele i śliwki) na małe kawałki.
  9. Następnie podgrzej mleko w małym rondelku: gdy karma jest idealnie zmiękczona, wyciśnij ją i rozpuść w mleku. Wlej do śmietany i dobrze wymieszaj.
  10. Wylej kremową mieszankę na bazę, starając się ją idealnie rozprowadzić.
  11. W tym momencie uzupełnij dżemem śliwkowym: posmaruj kremem dżem i dobrze wyrównaj łyżką.

  Proszę zanotować
  Łatwiej będzie równomiernie rozprowadzić dżem, jeśli najpierw pozwolisz ciastu ostygnąć w lodówce na kilka godzin.

  12. Podawać bardzo zimne.
  
  

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Po kilku godzinach odpoczynku w chłodzie ciasto przeczyszczające jest gotowe do spełnienia swojej roli jako dobrego adiuwanta w regulacji jelit. Ale bądź ostrożny z dawkami: jedna kromka dziennie, lepiej zjedzone rano, wystarczy, aby uzyskać optymalną równowagę. Wypróbuj też przepis na przeczyszczające herbatniki i galaretki kiwi: prawdziwe panaceum na leniwe jelita.

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Ciasto przeczyszczające to słodycze przydatne do przywrócenia pasażu jelitowego w przypadku zaparć. Ilość błonnika zawartego w 2 plasterkach ciasta przeczyszczającego odpowiada około 1/4 lub 1/5 dziennego zapotrzebowania, dlatego odpowiednio ukierunkowana może ułatwić znaczną remisję związanych z tym objawów. Bądź jednak ostrożny! Ciasto przeczyszczające, mimo że jest bogate w błonnik, nie jest odpowiednim pokarmem do redukcji masy ciała, ponieważ zawiera znaczne ilości tłuszczu pochodzącego z serów, co znacznie zwiększa całkowitą kaloryczność pokarmu.