Osoby, które zamierzają kupić proszki proteinowe o smaku kakaowym, powinny mieć świadomość, że ich zawartość białka jest średnio o 5% niższa niż w tym samym produkcie wzbogaconym innymi smakami (truskawka, orzech laskowy itp.). W rzeczywistości, podczas gdy w białkach kakaowych (lub czekoladowych) stosowanym środkiem smakowo-zapachowym jest na ogół zwykły proszek kakaowy, w innych produktach stosuje się sztuczne koncentraty dodawane w raczej niewielkich ilościach, równych 0,1 - 1% wagowy.
Również ze względu na znaczne oszczędności ekonomiczne, zamiast kupowania białek kakaowych, korzystniej jest wybrać produkt neutralny, a następnie ewentualnie dodać kakao bezpośrednio do miksera lub blendera.
