Cytrulina to niezwykły, nieistotny aminokwas alfa. Nie uczestnicząc bezpośrednio w syntezie białek, cytrulina pełni ważne funkcje w organizmie jako kluczowy produkt pośredni w cyklu mocznikowym, dzięki któremu ssaki eliminują zbędne grupy aminowe.
Cytrulina może być:
- w diecie: arbuz jest w nią szczególnie bogaty, zwłaszcza w zielonej otoczce zewnętrznej, cytrulina została wyizolowana i odkryta w 1930 roku z arbuza
- syntetyzowany z ornityny i karbamylofosforanu w jednej z centralnych reakcji cyklu mocznikowego
- Syntetyzowany wychodząc z argininy jako produktu ubocznego reakcji prowadzonej przez enzymy zwane syntazą NO (NOS), które wytwarzają tlenek azotu z argininy.
Ostatnie dowody naukowe sugerują, że suplementacja L-Cytruliny może być szczególnie przydatna w zwiększaniu poziomu argininy we krwi, dostępnej do syntezy tlenku azotu i innych funkcji aminokwasów.
Arginina jest pół-niezbędnym aminokwasem, który w przeciwieństwie do ornityny jest szeroko obecny w żywności; tylko 5-15% krążących poziomów argininy w rzeczywistości pochodziłoby z syntezy ex-novo w organizmie.
Po podaniu doustnym arginina podlega intensywnej eliminacji przedustrojowej i ogólnoustrojowej, na przykład przez interwencję bakterii jelitowych oraz arginaz wątrobowych i jelitowych, które przekształcają ją w ornitynę i mocznik. Czynniki te znacząco zmniejszają ilość argininy dostępnej do syntezy tlenku azotu oraz innych funkcji, za które odpowiada, ograniczając skuteczność określonej suplementacji doustnej.
Aminokwas cytrulina nie podlega opisanej powyżej eliminacji przedukładowej i pierwszego przejścia i może zostać przekształcony najpierw w argininobursztynian, a następnie w argininę działając jako prekursor tego aminokwasu.
- Podawanie cytruliny znacząco zwiększa zarówno poziom argininy, jak i cytruliny w osoczu w sposób zależny od dawki.
Przy tej samej dawce i drodze podania (doustnie), cytrulina gwarantowałaby prawie dwukrotny wzrost poziomu argininy we krwi w porównaniu z tą samą dawką argininy w powolnej dawce i około 20% wyższy niż przy tej samej dawce o natychmiastowym uwalnianiu. arginina [1].
Z tego powodu L-cytrulina – na ogół sól z kwasem jabłkowym → jabłczan cytruliny – jest często łączona z różnymi solami argininy w celu zwiększenia jej działania ergogenicznego.
Rozszerzenie naczyń krwionośnych wywołane tlenkiem azotu może z jednej strony być przydatne w dziedzinie zdrowia w leczeniu łagodnych zaburzeń erekcji, a z drugiej strony sprzyjać poprawie wyników sportowych poprzez zwiększenie dopływu krwi, a więc tlenu i składników odżywczych do organizmu. tkanki zaangażowane w wysiłek. Do tego należałoby dodać klasyczne ergogeniczne działanie suplementacji argininą, wśród których pamiętamy:
- Zwiększone uwalnianie hormonu wzrostu;
- Wzrost beztłuszczowej masy;
- Najlepsze wyniki sportowe;
- Zwiększenie pojemności rezystancyjnych i maksymalnej siły.
- Zwiększona szybkość odzyskiwania
W literaturze jest bardzo niewiele badań naukowych dotyczących właściwości ergogenicznych cytruliny. W jednym badaniu [2] 17 rowerzystów na poziomie przedzawodowym podzielono na dwie grupy: jedną kontrolną placebo i drugą poddaną suplementacji 6 gramami chorej cytruliny na dwie godziny przed wysiłkiem (etap rowerowy o długości 137 km). Analizując próbki krwi pobrane w warunkach wyjściowych, 15 minut i trzy godziny po wyścigu, naukowcy wykazali, że podawanie cytruliny może zwiększyć powysiłkowy poziom hormonu wzrostu i zwiększyć wykorzystanie aminokwasów, w szczególności tych o rozgałęzionych łańcuchach podczas wysiłku; przyczyniłby się również do zwiększenia produkcji metabolitów argininy, takich jak kreatynina, ornityna, mocznik i azotyn, co jest wyraźnym sygnałem skutecznej przemiany metabolicznej w argininę.
BIBLIOGRAFIA
[1] Instytut Farmakologii Doświadczalnej i Klinicznej oraz Toksykologii, Uniwersyteckie Centrum Medyczne Hamburg-Eppendorf, Niemcy.
Właściwości farmakokinetyczne i farmakodynamiczne doustnej L-cytruliny i L-argininy: wpływ na metabolizm tlenku azotu.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Uniwersytet Balearów, Palma de Mallorca, Baleary, Hiszpania.
Wpływ jabłczanu L-cytruliny na wykorzystanie aminokwasów rozgałęzionych podczas wysiłku.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
