Ponieważ korpuskularna część krwi składa się głównie z erytrocytów lub czerwonych krwinek, hematokryt można również zdefiniować jako procentowy stosunek między czerwonymi krwinkami (erytrocytami) a płynną częścią krwi, zwaną osoczem.
Gdy pobierana jest próbka krwi, wystarczy dodać do próbki substancję antykoagulacyjną, aby wspomóc postępującą sedymentację cząstek korpuskularnych.
Następnie oceniając stosunek procentowej wysokości między zilustrowanymi elementami a całkowitą objętością krwi, otrzymujemy wartość hematokrytu.
W celu przyspieszenia procesu sedymentacji probówkę można odwirować, uzyskując, dzięki sedymentacyjnemu działaniu siły odśrodkowej, wyraźną separację pomiędzy figurowanymi elementami, które osadzają się na dnie probówki, a słomkowożółtą cieczą powyżej je (plazma) .
Liczba, która wyraża procent komórek nagromadzonych na dnie, nazywa się hematokrytem.
Ten test jest wskazany jako część rutynowych badań lub gdy lekarz podejrzewa, że pacjent ma anemię (niski hematokryt) lub policytemię (wysoki hematokryt).
Ponadto hematokryt jest przydatny do oceny stanu nawodnienia.