Nazwa naukowa
Opuncja streptacantha
Rodzina
Kaktusowate
Początek
Meksyk
Synonimy
Kaktus amerykańskiUżywane części
Sok uzyskany z źdźbeł rośliny
Składniki chemiczne
- Włókna rozpuszczalne (którego wiązania nie rozrywają nawet soki żołądkowe), które zachowują się jak glukomannan;
- Polisacharydy o dużej masie cząsteczkowej (opuntiamannan, arabinoza, ksyloza, mannoza, kwas galakturonowy);
- pektyny;
- Śluz;
- Fitosterole.
Opuncja w Zielarzu: Właściwości Opuncji
Ekstrakty z opuncji spowalniają wchłanianie węglowodanów i lipidów w diecie, dlatego są szczególnie przydatne dla diabetyków z hiperlipidemią i otyłością.
Uwaga, ponieważ chory na cukrzycę może osiągnąć szczyty hipoglikemii, więc przyjmowanie opuncji musi odbywać się pod ścisłym nadzorem lekarza.
