Alkohol i kalorie

JAK OBLICZAĆ KALORIE NAPOJU ALKOHOLU ZNAJĄC JEGO ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

L"alkohol etylowypomimo wysokiej wartości energetycznej, Nie można uznać za pożywny.

W wątrobie utlenienie 1 grama alkoholu nadal uwalnia dużą ilość energii (7 kcal, w porównaniu z 4 kcal węglowodanów i białek oraz 9 kcal tłuszczów). Należy jednak zaznaczyć, że zawartość alkoholu podana na etykiecie nie odpowiada 1 g alkoholu, ale 1 ml etanolu, który wytwarza około 5,6 Kcal (dokładnie 5,53 kcal).

Dlatego, aby poznać dokładne kalorie likieru o zawartości alkoholu 30 (30% obj.), należy wykonać następujące obliczenia:

0,3 x 5,53 x 1000 = 1659 kal.

OTO POKAZ DLA MIŁOŚNIKÓW MATEMATYKI

Litr alkoholu w temperaturze 26°C waży 0,79 kg lub jak kto woli ma gęstość 0,79.

Wynika z tego, że waga napojów alkoholowych może wahać się od 790 gramów (cały alkohol i bez wody) do 1000 gramów (cała woda i zero alkoholu)

Weźmy omówiony powyżej likier o zawartości alkoholu 30.

Jeden litr tego likieru zawiera 237 gramów alkoholu [(30/100) * 790]

biorąc pod uwagę, że jeden gram alkoholu dostarcza 7 Kcal, kaloryczność wynosi

(237 x 7) = 1659 kcal

dokładnie taki sam uzyskany przez pomnożenie zawartości alkoholu przez 5,53 dla ilości alkoholu wyrażonej w mililitrach

OBLICZ KALORIE W NAPOJU ALKOHOLOWYM

Aby oszacować kalorie napoju alkoholowego, wprowadź ilość wyrażoną w mililitrach, zawartość alkoholu podaną na etykiecie i kliknij przycisk oblicz *
Ilość ml

kalorie Stopniowanie % Tom
* kalkulator nie uwzględnia żadnych substancji kalorycznych dodawanych do żywności (cukry i pochodne, miód itp.)
Inne Alkohole Alchermes Test alkoholu Alkopopy Koktajl Alkohol Obliczanie jednostek alkoholu Koniak Gin Grappa Stopień alkoholu Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rum Sherry Wino musujące Napoje spirytusowe Wino Porto Wermut Wódka Vov Whisky Kategorie Produkty alkoholowe Mięso Zboża i pochodne Słodziki Owoce Słodycze Mleko Podroby Rośliny strączkowe Oleje i tłuszcze Ryby i produkty rybne Wędliny Przyprawy Warzywa Przepisy zdrowotne Przekąski Chleb, Pizza i Brioche Pierwsze dania Drugie dania Warzywa i sałatki Słodycze i desery Lody i sorbety Syropy, likiery i grappy Podstawowe przetwory ---- W kuchni z resztkami Przepisy karnawałowe Przepisy świąteczne Przepisy na lekką dietę Przepisy na dzień kobiet, mamy i taty Przepisy funkcjonalne Przepisy międzynarodowe Przepisy wielkanocne Przepisy na celiakię Przepisy na cukrzycę Przepisy świąteczne Przepisy walentynkowe Przepisy wegetariańskie Przepisy białkowe Przepisy regionalne Przepisy wegańskie