Właściwości przeciwutleniające
Od kilku lat wiele mówi się o produktach na bazie zielonej herbaty, sprytnie oferowanych konsumentom jako prawdziwe eliksiry upiększające, antidotum na starzenie się itd. itd. Tak osławione zdrowotne skutki zielonej herbaty są ze sobą powiązane, ponieważ: zmiany, na cenną zawartość przeciwutleniaczy, która, jak wszyscy już wiedzą, pomaga organizmowi bronić się przed wolnymi rodnikami (reaktywne molekuły biorące udział w uszkadzaniu komórek).
Oprócz epigallokatechiny, mieszanina różnych substancji obecnych w zielonej herbacie wykazała „lepsze działanie przeciwutleniające niż pojedyncze składniki, potwierdzając przyjętą obecnie tezę, zgodnie z którą fitokompleksy dietetyczne są znacznie bardziej aktywne niż pojedyncze izolowane i oczyszczone składniki”.
W świecie, w którym sukces określonej żywności lub suplementu diety jest coraz bardziej powiązany z jej rzeczywistymi lub domniemanymi właściwościami przeciwstarzeniowymi, przeciwdegeneracyjnymi i przeciwnowotworowymi, zalety przeciwutleniające zielonej herbaty z pewnością nie mogły pozostać niezauważone. Agencja ds. Żywności i Leków zachowała ostrożność w tym względzie ze względu na sprzeczne wyniki w różnych badaniach. Jeśli z jednej strony, jak słusznie zrobił amerykański organ, musimy zwrócić uwagę na badania, które obalają wiele rzekomych zalet zielonej herbaty, to z drugiej nie możemy ignorować rosnącej liczby badań, które punktualnie je wychwalają.
Właściwości odchudzające
Inną ciekawą właściwością przypisywaną zielonej herbacie jest odchudzanie – tym razem chodzi o metyloksantyny (kofeina, teobromina, teofilina) i nie ma wątpliwości co do ich skutecznej zdolności do stymulowania lipolizy.
Promując mobilizację zlokalizowanych tłuszczów w tkance tłuszczowej i ich utlenianie w celach energetycznych, metyloksantyny sprzyjają utracie wagi. Te same substancje są również zdolne do zwiększania metabolizmu; mają również łagodne działanie moczopędne (przydatne w walce z retencją wody) i anorektyzacyjne (tłumią głód). Stężenia metyloksantyn obecnych w zielonej herbacie są jednak ograniczone i całkowicie niewystarczające, aby wyżej wymienione właściwości były odczuwalne (potrzeba ponad pół litra, aby uzyskać kofeinowy ekwiwalent filiżanki kawy).
Ekstrakty z zielonej herbaty w kosmetykach
Herbata zielona czy czarna?
Oprócz różnorodności i różnic kulturowych, różne rodzaje herbaty są klasyfikowane zgodnie z procesem przetwarzania, któremu są poddawane. W szczególności, o ile w przygotowaniu herbaty czarnej fermentacja jest niezbędna dla uzyskania pożądanego aromatu, o tyle herbatę zieloną uzyskuje się z młodych i świeżych liści, poddanych obróbce w taki sposób, aby zahamować procesy fermentacji.
W porównaniu z czarną herbatą zielona herbata jest uboższa w kofeinę (około 50% mniej), ale ma więcej właściwości przeciwutleniających.
Podsumowując: nawet jeśli w filiżance zielonej herbaty nie znajdziemy niczego cudownego, to i tak jest to napój o wielu wyczuwalnych właściwościach, który z łatwością może więc być częścią codziennych nawyków żywieniowych. Pozostaje jednak zalecenie, aby w swojej diecie skoncentrować się na spożywaniu „różnorodnych produktów spożywczych: regularne picie zielonej herbaty jest zatem ważne, o ile nie zapomnisz o wszystkich innych cennych przeciwutleniaczach, które oferuje nam natura (owoce cytrusowe, jagody , pomidory i ogólnie wszystkie świeże owoce i warzywa).
Wyselekcjonowana roślina Jodła Akacja Acerola Szczaw Krwawnik Krwawnik Millefoglie Aconito Adatoda Czosnek Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloes Altea Oczar wirginijski Ammi lub Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anyż gwiazdkowaty Anyż gwiazdkowaty Anyż gorzka pomarańcza Gorzka pomarańcza Asparagus Arpa Arpa Arpa Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kawa Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Rumianek Rzymski rumianek Kamfora Cynamon Cejlon Maidenhair Kapucynk Karczoch Kardamon Serdusz Oset Oset Azjatycki Kokos Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chicorine Cykora Cypress Żurawina Berberys Chryzantema amerykańska Kminek Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Wiesiołek dwuletni Skrzyp lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eukaliptus Farfara Farfaraccio Calabar Fasola Kozieradka Koperek Phytolacca Frangola Ash Fumaria Ispaghul Hyzop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Wiśnia Laurel Lawenda Trawa cytrynowa Lespedeza Lovage Islandzki Liszaj Cytryna Len Lippia Lukrecja Lobelia Chmiel Maca Majeranek Kukurydza Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melinuto Oliwka Oliwka Orzechowa Walmami Myvo Pokrzywa Mak Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Barwinek Phyllanthus Babka Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grejpfrut Pietruszka Psyllium Pueraria mirifica Miotła rzeźnicza Pygeum Quassia Oak Rabarbar Ratania Rauwolfia porzeczka Rącznik Rhodiola Rosa canina Rozmaryn Rue Willow Sarsaparilla Szałwia Bez Sassafras Rozchodnik Ergot Senna Serenoa Repensus Winorośl Bratek Jemioła Winorośli Zania Johimba Szafran Imbir Dynia Wybrane choroby Trądzik młodzieńczy Trądzik różowaty Szum w uszach Szum w uszach Aerofagia Dolegliwości ścięgien Afonia Afty Algies Funkcjonalny nieświeży oddech Alergia Karmienie piersią Niedokrwistość Niepokój Miażdżyca Astroza Astroza Zapalenie oskrzeli Delikatne włosy Próchnica Ból głowy Cellulitis Choroba lokomocyjna Zapalenie pęcherza moczowego C limaterio Cholecystopatia Wysoki poziom cholesterolu Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Kolonoskopia Stłuczenia Krwiak Rekonwalescencja Naczynkowa Depresja Zapalenie skóry pieluszkowe zapalenie skóry Cukrzyca Biegunka Zaburzenia erekcji Dyslipidemia Bolesne miesiączkowanie Niestrawność Zaburzenia widzenia Cienkość Menopauza Meteoryzm Mononukleoza Choroba Alzheimera Choroba Leśniowskiego-Crohna Nudności Wymioty Otyłość Cienie pod oczami Grzybica paznokci Osteoporoza Suchość skóry Zapalenie okołostawowe Piorea Niskie ciśnienie Zapalenie gruczołu krokowego Łuszczyca Przeziębienia Szczeliny piersi Szczeliny odbytu Jamy żołądkowo-nosowe Starzenie się Przestój Nadwaga Nadwaga Nadwaga Nadwaga Syndrom wątroby wysokim Wrzód Burns gwoździe kruche uderzenia gorąca Brodawki Właściwości Zawroty ziołowe Solarium Nieudana adaptogennych Aphrodisiac gorzkości przeciwbólowe znieczulający anorektyki przeciwbólowy środek zobojętniający kwasy antyalergiczne przeciwastmatyczne antybiotyku nieżyt Anticellulitiche przeciwdrgawkowe Antidiaforetiche przeciwbiegunkowy edematous przeciwrobacze przeciwwymiotne Antiemorroidarie przeciwzapalne Antiidrotiche Antinevrotiche Przeciwutleniacze przeciwgorączkowe przeciwreumatyczne przeciwszkorbutowy antyseptyczny przeciwskurczowe przeciw moczowego aperitive Aromat Ściągający Balsamic Bechiche Kapilarotrop Kardiotoniczny Wiatropędny Kaustyka Kaustyczna Lecznicze Cholagogues Barwniki Choleretyczne Dezodoranty Obkurczające Dezodoranty Oczyszczające Środki Czyszczące Napotne Środki Dezynfekujące Odtruwające Gaszenie Pragnienia Diuretyki Ekscytujące Wymioty Emmenagogi Emmenagogi Środki Zmiękczające Hepatoprotektory Hepatos Lanti Nadciśnieniowe Hipnotyczne Hipoglikemiczne Hipotensyjne Środki drażniące Środki przeczyszczające Kojące Narkotyczne Nerwy Odżywcze Odontalgiczne Przeczyszczające piersiowe Odrażające Remineralizujące Odświeżające Rubefacient Scialagoghe Uspokajające Soporifuga Kichanie Żołądkowe Stomatologia Narkotyczne Zapalenie naczyń
