Nadmiar błonnika objawia się w organizmie szeregiem objawów, głównie ze strony przewodu pokarmowego.Jest to stan często związany ze zbyt dużą ilością suplementów błonnika lub rzadziej z niezbilansowaną dietą, ponieważ jest nadmiernie bogata w pozostałości włókniste ( otręby, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, warzywa i owoce) i prawdopodobnie ubogie w wodę.
Czy za dużo błonnika jest złych?
Suplementy błonnikowe (lepkie i nielepkie) przyjmowane w ramach diety już wystarczająco bogatej w pozostałości włókniste mogą powodować nadmiar błonnika i wystąpienie pewnych skutków ubocznych. izolowane włókna, to jest do powiedzenia:
- Β”-glukany: lepkie, łatwo fermentujące włókna zawarte w jęczmieniu i owsie, a wytwarzane przez grzyby, drożdże, bakterie i algi; najczęściej w postaci suplementów pochodzą z owsa, grzybów i drożdży.
- Pektyny: lepkie włókna wyekstrahowane ze skórki cytrusów lub pulpy jabłkowej; są również żelującym dodatkiem do żywności.
- Inulina i oligofruktoza: są ekstrahowane z cykorii lub syntetyzowane z sacharozy; stanowią dość rozpowszechniony dodatek do żywności. Są wysoce fermentowalne i mają funkcję prebiotyczną na bifidobakterie.
- Guma guar: lepkie i rozpuszczalne włókna, które stanowią środek przeczyszczający, ale są również zawarte w „gotowych płatkach zbożowych” i innych produktach spożywczych.
- Psyllium: Diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu, które zawierają 7 g / dzień rozpuszczalnego błonnika z babki płesznik, mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca.
- Chitozan: jest niestrawną glukozaminą lub polimerem chityny; zmniejsza wchłanianie tłuszczu i jest dostępny jako suplement odchudzający (skuteczność nieudowodniona) i obniżający poziom cholesterolu.
Wszystkie te suplementy z błonnikiem należy przyjmować z dużą ilością wody (250 ml) i w dawkach zalecanych na etykiecie; zbyt duża ilość suplementów błonnika i/lub niewystarczające spożycie wody w diecie (napięcie brzucha, skurcze brzucha, nadmiar gazów i biegunka.
Efekty uboczne na jelita
Istnieją suplementy błonnikowe, które bardziej niż inne determinują wystąpienie specyficznych objawów związanych z nadmiarem błonnika pokarmowego: guma guar, inulina i oligofruktoza, fruktoligosacharydy, polidekstroza, skrobia oporna i babka płesznik. W szczególności nadmierne spożycie gumy guar i/lub babki płesznik, współistniejące z niedoborem wody, może powodować niedrożność jelit i nasilenie objawów u osób z już zaburzoną motoryką jelit.Ponadto u osób dotkniętych polipowatością jelita grubego pojawia się suplement babki płesznik być bezpośrednio związane ze wzrostem wielkości gruczolaków przedrakowych.
Skutki uboczne dla alergii
Należy również określić, że niektóre suplementy błonnika, nawet jeśli NIE w nadmiarze, wymagają szczególnej uwagi ze względu na potencjał alergizujący.Na przykład chityna i chitozan, które są ekstrahowane ze skorupek skorupiaków, mogą powodować reakcje alergiczne, nawet bardzo poważne. u osób nadwrażliwych, to samo dotyczy inuliny wyekstrahowanej z cykorii i babki płesznik zawartej w „gotowych płatkach zbożowych”.
Skutki uboczne na wchłanianie leku
Pamiętamy również, że niektóre suplementy błonnika mogą mieć negatywne interakcje z niektórymi cząsteczkami leku; ponownie jest to przypadek babki płesznik, której spożycie utrudnia wchłanianie litu, karbamazepiny (Tegretol), digoksyny (Lanoxin) i warfaryny (Coumadin), ponadto guma guar spowalnia wchłanianie digoksyny, acetaminofenu (Tylenol) i bumetanidu ( Bumex) i zmniejsza wchłanianie metforminy (Glucophage), penicyliny i niektórych preparatów gliburydu (Glynase).Pektyna natomiast zmniejsza wchłanianie lowastatyny (Mevacor) i prawdopodobnie również klindamycyny, tetracyklin i digoksyny.
Jako środek ostrożności, zwykle zaleca się zachowanie odstępu co najmniej trzech godzin między przyjmowaniem suplementu z błonnikiem a przyjmowaniem jakiegokolwiek leku.
