Grzyb Chaga: czy to superfood?

na całej półkuli północnej. Wygląda bardziej jak ciemna kępa ziemi niż grzyb, ale różni się od innych przyrostów pomarańczową tkanką. Lekarze, zwolennicy medycyny alternatywnej i badacze są coraz bardziej zainteresowani potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi tego konkretnego grzyba ( Inonotus ukośny ). Często stosowane w mikoterapii, dyscyplinie, która wykorzystuje grzyby lecznicze jako suplementy zdrowotne, grzyby Chaga są bogate w „szeroką gamę witamin, minerałów i składników odżywczych, w tym:

• Witaminy z grupy B
• witamina D
• potas
• rubid
• cez
• aminokwasy
• włókno
• Miedź
• selen
• cynk
• żelazo
• mangan
• magnez
• piłka nożna

Jakość grzybów leczniczych, takich jak na przykład Chaga, polega na tym, że zawierają dużą ilość steroli lub wyspecjalizowanych cząsteczek, które są podobne do sterydów, ale tylko w naturalny i korzystny dla zdrowia sposób. Główne sterole zawarte w Chaga to:

• ansterol
• betulin
• lupeolo
• inotydiole

. Stres oksydacyjny powoduje fizyczne oznaki starzenia, takie jak zmarszczki, zwiotczenie skóry i siwe włosy. Ekspozycja na słońce, zanieczyszczenia i inne źródła prowadzą do powstawania wolnych rodników, które przyspieszają proces starzenia się skóry. Teoretycznie dostarczanie organizmowi większej ilości przeciwutleniaczy może spowolnić proces starzenia lub nawet odwrócić widoczne oznaki starzenia.Chaga ma właściwości przeciwstarzeniowe dzięki swojej skuteczności w zwalczaniu innych form stresu oksydacyjnego.Umiarkowana zawartość przeciwutleniaczy może zmniejszyć niską gęstość lipoproteina (LDL), tak zwany „zły” cholesterol. Wysoki poziom cholesterolu, jak wiadomo, jest istotnym czynnikiem ryzyka chorób serca, więc grzyby chaga mogą być przydatne w walce z chorobą Badania układu sercowo-naczyniowego sugerują, że stres oksydacyjny jest czynnikiem przyczyniającym się do wzrostu ciśnienia krwi. Osoby z nadciśnieniem są bardziej podatne na zawały serca, udary i inne problemy ze zdrowiem sercowo-naczyniowym. Przeciwutleniacze Chagi mogą odgrywać potencjalną rolę w obniżaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu słabemu zdrowiu układu krążenia.

Cytokiny, chemiczne przekaźniki układu odpornościowego, to białka, które odgrywają istotną rolę w stymulowaniu białych krwinek, które są pierwszą linią obrony układu odpornościowego przed wieloma chorobami. Grzyby Chaga mogą pomóc w regulacji produkcji cytokin, wspierając układ odpornościowy, pomagając komórkom komunikować się ze sobą i zwalczając infekcje. Niektóre choroby, szczególnie przewlekłe, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów, są powiązane z przewlekłym stanem zapalnym.Rola grzybów chaga w regulacji produkcji cytokin może również pomóc w kontrolowaniu stanu zapalnego. Wskazuje to na rolę chaga w zwalczaniu chorób autoimmunologicznych i prawdopodobnie niektórych innych chorób. Nie tylko to, że wśród innych korzystnych właściwości tego konkretnego grzyba jest również obniżanie poziomu cukru we krwi, ale badania w tej dziedzinie są dopiero na wczesnym etapie.

Czym jest mikoterapia?

Mykoterapia to dyscyplina, która wykorzystuje grzyby lecznicze jako suplementy zdrowotne. Zwykle związany ze światem tradycyjnej medycyny chińskiej, opiera się na wykorzystaniu ekstraktów z grzybów, które działają skutecznie na metabolizm i układ odpornościowy, dlatego gatunki można podzielić na dwie duże grupy: wyższe grzyby znane również jako macromycetes lub grzyby makroskopowe (są to duże grzyby widoczne gołym okiem, do których zalicza się również różne rodzaje grzybów jadalnych) oraz grzyby niższe, znane również jako mikromycety lub grzyby mikroskopowe Należy zauważyć, że praktyka mykotrapii nie jest akceptowana przez nauki medyczne.

Czy wiedziałeś, że ...

Wśród grzybów uważanych za lecznicze, a więc stosowanych w mikoterapii, znajdują się również: Grifola frondosa, lepiej znane pod nazwą Maitake, grzyby zdolne do stymulowania układu odpornościowego i w obecności zmian metabolicznych, w szczególności dotyczących metabolizmu glikemii i lipidów. I znowu dobrze znane grzyby Shiitake: jest to grzyb o naukowej nazwie Lentinula edodes; jest stosowany w mykoterapii w celu wsparcia układu odpornościowego, ochrony zębów i dziąseł oraz w przypadku nadmiaru cholesterolu we krwi.

. Dostępna w postaci herbaty do przygotowania z 1 łyżeczki proszku Chaga na 1 szklankę gorącej wody.Ma bogaty smak bardzo podobny do aromatycznej kawy i może być słodzona miodem, stewią lub cukrem kokosowym. wziąć chaga, powinni skonsultować się z lekarzem, zanim to zrobią.Właściwe dzienne spożycie chaga różni się w zależności od celów leczenia.Grzyb Chaga nie jest w żaden sposób substytutem leczenia, więc osoby cierpiące na choroby takie jak rak, cukrzyca lub nadciśnienie powinny kontynuuj terapię zaleconą przez specjalistów, uważając grzyb chaga za adiuwant pod nadzorem lekarza.