Toksyczność pestycydów

Pestycydy to substancje różnego pochodzenia, które mogą mieć różne działanie. Ich celem jest niszczenie, zapobieganie lub ograniczanie inwazji patogenów w różnych uprawach rolnych.

Możliwymi patogenami upraw rolniczych są głównie owady, stawonogi, chwasty lub chwasty i wreszcie grzyby. W zależności od rozważanego patogenu stosuje się różne środki ochrony roślin, takie jak insektycydy, herbicydy lub herbicydy, fungicydy, bakteriocydy, nicienicydy, akarycydy, rodentycydy itp.

W przeszłości stosowano produkty fitosanitarne pochodzenia roślinnego/mineralnego, takie jak siarka, złocienie i nikotyna. Od 1884 roku, wraz z odkryciem DDT, dziedzina fitosanitarna została zrewolucjonizowana, ponieważ substancje naturalne zostały zastąpione substancjami pochodzenia syntetycznego, które były znacznie skuteczniejsze i znacznie bardziej selektywne niż te pochodzenia naturalnego.

RYZYKO ZWIĄZANE Z NARAŻENIEM NA ROŚLINY NARKOTYKÓW

Zagrożenia związane z pestycydami są zasadniczo dwa. Pierwszym z nich jest bioakumulacja, ponieważ są to produkty stosowane w rezerwach żywności i wody. Drugi to selektywność środków ochrony roślin, gdyż niektóre są szkodliwe zarówno dla czynnika etiologicznego, jak i dla człowieka i środowiska.
Narażenie na te środki ochrony roślin ma głównie charakter zawodowy, dlatego wszyscy rolnicy, którzy mają kontakt z tymi niebezpiecznymi pestycydami, muszą podjąć środki zapobiegawcze.Podawanie odbywa się głównie przez skórę, przez drogi oddechowe, ale także doustnie.Ponieważ substancje te są niebezpieczne, ich obrót i użytkowanie reguluje specjalna ustawa.

Aby wprowadzić nowy produkt do obrotu, należy przeprowadzić badania toksyczności na zwierzętach, ludziach i środowisku. na etykiecie musi się znaleźć stężenie substancji czynnej, spektrum działania, sposób użycia i główne zagrożenia, które mogą wystąpić podczas obchodzenia się z produktem. Należy pamiętać, że nie ma produktu fitosanitarnego, który byłby nieszkodliwy dla człowieka, zwierząt, a przede wszystkim dla środowiska.

Niektóre oceny, które są brane pod uwagę w przypadku pestycydów, dotyczą środowiska i toksyczności. Ocena środowiskowa uwzględnia wprowadzenie, rozmieszczenie, narażenie, wpływ produktu i reakcję na ekosystem.W celu oceny toksyczności ocenia się najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (MRL) zawarte w żywności oraz ADI, czyli dopuszczalna dawka dobowa. Wszystkie te wartości są obliczane w oparciu o poziom bez obserwowanych efektów, uwzględniając również współczynnik bezpieczeństwa od 10 do 1000. Im niższy ten współczynnik, tym bardziej oznacza to, że badane substancje są bezpieczne dla ludzi i odwrotnie. , możliwe jest zbadanie maksymalnej dawki, którą można przyjmować codziennie, na przykład z jednym posiłkiem, czyli ARfD.