Nazwa naukowa
Cichorium intybus L.Rodzina
Asteraceae (złożone)Początek
Wspólna roślina zielnaUżywane części
W ziołolecznictwie wykorzystuje się liście i korzenie cykoriiSkładniki chemiczne
- Laktony seskwiterpenowe, wśród których znajdziemy substancje gorzkie;
- Polifenole, wśród których wyróżniają się flawonoidy;
- Kwasy organiczne;
- hydroksykumaryny;
- Błonnik (inulina).
Cykoria w ziołolecznictwie: właściwości cykorii
Wyciągi z cykorii są często stosowane w leczeniu niestrawności dróg żółciowych, przewlekłych zaparć, jelita drażliwego, wzdęć i wzdęć. Należy również podkreślić ogólne właściwości oczyszczające o działaniu łagodnie przeczyszczającym i moczopędnym.
Lateks pozyskiwany z cykorii służy do produkcji gorzkich, pokarmowych i aperitifów.
Pieczony korzeń cykorii jest doskonałym substytutem kawy.
Uzasadnienie stosowania cykorii w kosmetykach wiąże się z jej działaniem oczyszczającym.