Przesłanka
Poniższe wskazania mają charakter WYŁĄCZNIE informacyjny i nie mają na celu zastąpienia opinii profesjonalistów, takich jak lekarz, dietetyk czy dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania SPERSONALIZOWANYCH terapii pokarmowych.
Dieta Mayo
Dieta ketogeniczna Mayo (która nie ma nic wspólnego ze znaną i współczesną „dietą kliniki Mayo”) jest strategią żywieniową wymyśloną na początku ubiegłego wieku i przywróconą z pewnymi modyfikacjami w latach 80-tych.
Dieta Mayo trwa około 14 dni, z czego 12 na utratę wagi i 2 na odpoczynek lub regenerację; jest to dość ekstremalna metoda i absolutnie NIE ZALECANA, który ma na celu znaczne zmniejszenie masy ciała w użytecznym czasie dwóch tygodni.
Dieta Mayo NIE jest ważona, ale wykorzystuje dzienne spożycie kalorii znacznie poniżej 1000 kcal i dzieli się na zaledwie 3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolację. Kardynalne zasady wyboru żywności według diety Mayo są następujące:
- Zniesienie WSZYSTKICH przypraw z wyjątkiem CONTOUR
- Zniesienie mleka i przetworów mlecznych, z wyjątkiem 1 jogurtu w ciągu 14 dni
- Zniesienie zbóż i produktów pochodnych, z wyjątkiem 1 kromki chleba dziennie
- Zniesienie roślin strączkowych
- Zniesienie ziemniaków
- Zniesienie owoców, z wyjątkiem GRAPEFRUIT
- Zniesienie cukrów dodanych i słodkich pokarmów
- Spożycie warzyw ograniczone wyłącznie do: selera, pomidora, ogórka, sałatki i szpinaku
- Spożycie 6-36 jaj tygodniowo, z możliwością zastąpienia ich mięsem lub rybą gotowaną na grillu lub na parze
- Bezpłatna konsumpcja napojów takich jak kawa i herbata.
Główne posiłki diety Mayo (łącznie 28) „powinny” być zarządzane w następujący sposób:
- 10-12 posiłków jajecznych
- 10-12 posiłków mięsnych
- 3 posiłki na bazie ryb
- 2 posiłki na bazie owoców
- 1 posiłek na bazie jogurtu
Wady diety Mayo
Powtarzam, że dieta Mayo NIE jest zbilansowana, dlatego stanowi wysoce NIEWSKAZANY plan diety; Oczywiście, gdyby podstawowym wymogiem terapii odchudzającej był efekt redukcji masy ciała, dieta Mayo z pewnością miałaby doskonałą reputację, ale tak nie jest. W rzeczywistości pierwszym celem „diety”, cokolwiek to jest, jest cel… zachować stan zdrowia tych, którzy to wykonują i oczywiście tak nie jest!
Dieta Mayo jest EKSTREMALNA; jako taka może powodować jedynie znaczny poziom stresu dla organizmu.Po pierwsze, diety Mayo NIE można stosować u osób uprawiających sport, ani nawet po prostu „aktywnych”, ponieważ spożycie kalorii i węglowodanów jest absolutnie niewystarczające, aby wesprzeć każdy rodzaj lub poziom aktywności fizycznej i motorycznej. Po drugie, bilans makro i mikroelementów prawie nie istnieje, a jako ostrzeżenie należy interpretować fakt, że autorzy odradzają przedłużanie go poza 14 dni. a co najmniej niepokojące; w ciągu 14 dni osoba stosująca dietę Mayo mogłaby przyjąć prawie 10 000 mg cholesterolu (lipid, który, jeśli występuje w nadmiarze we krwi, jest potencjalnie odpowiedzialny za zjawiska miażdżycowe). W związku z tym, biorąc pod uwagę, że znaczna część otyłej populacji ma PRZYNAJMNIEJ jedną formę zmian metabolicznych (związanych ze skróceniem oczekiwanej długości życia), odważyłbym się powiedzieć, że dieta Mayo absolutnie nie jest najodpowiedniejszym rozwiązaniem dla utraty wagi nie mniej ważny jest potencjalny ubytek tkanki mięśniowej, który ma miejsce w dążeniu organizmu do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania energetycznego, a więc po masowej destrukcji białek tkankowych w celu hiperaktywacji wątrobowej neoglukogenezy, co z kolei ma na celu utrzymanie glikemii.
Przydatne suplementy diety w diecie Mayo
Suplementy przydatne w diecie Mayo to mniej więcej wszystkie dostępne na rynku! To stwierdzenie nie jest bynajmniej przesadne ani prowokacyjne, ale wiernie szanuje potrzeby żywieniowe każdego, kto odważy się za nim podążać.
Oznacza to, że dieta Mayo NIE może być uważana za nieszkodliwą lub odpowiednią strategię żywieniową; stosowanie wielu suplementów MOŻE ZMNIEJSZYĆ fizyczny dyskomfort oni nierównowagi związane z nim, ale z pewnością stanowiłoby to przyzwoity wybór.
Suplementy diety MUSZĄ pełnić funkcję uzupełniania podaży składników odżywczych w diecie zagrożonej z ważnych lub nieuniknionych powodów, a nie ograniczania szkód spowodowanych przestarzałymi i potencjalnie szkodliwymi strategiami żywieniowymi.
Przykład 7 dni diety Mayo
UWAGA! W poniższym przykładzie będę troszczył się o zmianę częstotliwości spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego poprzez drastyczną redukcję jaj i sprzyjanie konsumpcji ryb, tak aby dieta była mniej niezrównoważona, jak to tylko możliwe (wyczyn, niestety , w każdym razie niemożliwe!)
Przykład diety Mayo - Dzień 1
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Grillowany indyk
Pierś z indyka, bez skóry
300g, 333kcal
Ogórki
300g, 45kcal
Obiad
Pieczona dorada
Filet z dorady
300g, 270kcal
Sałata
100g, 18kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 2
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Grillowana cielęcina
Polędwica cielęca
300g, 330kcal
Pomidory
300g, 48kcal
Obiad
Jogurt owocowy
Jogurt owocowy
240g, 152,6kcal
szpinak
300g, 69kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 3
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Koń z grilla
Stek z Konia
300g, 399kcal
Sałata
100g, 18kcal
Obiad
Grejpfrut
900g, 234kcal
Seler
300g, 48kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 4
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Grillowany kurczak
Pierś z kurczaka, bez skóry
300g, 330kcal
Ogórki
300g, 45kcal
Obiad
Pieczony okoń morski
Filet z okonia morskiego
300g, 291kcal
Rzodkiewka
100g, 23kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 5
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Grillowana wołowina
Filet wołowy
300g, 444kcal
Pomidory
300g, 48kcal
Obiad
jajko
Całe jajka
150g, 214,5kcal
szpinak
300g, 69kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 6
Śniadanie
chleb żytni
30g, 77,4kcal
Lunch
Koń z grilla
Stek z Konia
300g, 399kcal
Sałata
100g, 18kcal
Obiad
Kotlet schabowy z grilla
Chudy Kotlet Schabowy
300g, 381kcal
Seler
300g, 48kcal
Przykład diety Mayo - Dzień 7 - Odpoczynek
Śniadanie
Częściowo odtłuszczone mleko krowie
300ml, 150kcal
Ciastka paluszkowe
50g, 182,6kcal
Przekąska
Jabłko ze skórką 200g
104kcal
Lunch
Spaghetti z sosem pomidorowym
Makaron z kaszy manny
90g, 320,4kcal
Sos pomidorowy
100g, 24kcal
Parmezan
10g, 39,2 kcal
Endywia
100g, 17kcal
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
10g, 135kcal
Chleb pełnoziarnisty
90g, 218,7kcal
Przekąska
Gruszka
200g, 116kcal
Obiad
Ricotta
Ricotta krowa z mleka częściowo odtłuszczonego
125g, 172,5kcal
Ziemniaki
300g, 231kcal
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
5g, 45kcal
Chleb pełnoziarnisty
90g, 218,7kcal
Czerwone wino 120ml
102kcal
