Katabolizm mięśniowy to głównie zjawisko indukowane:
- z niedożywienia (jak to ma miejsce w Trzecim Świecie lub w przypadku zaburzeń odżywiania - DCA)
- z alkoholizmu
- z niektórych chorób przewlekłych
- ze sportów, które NIE są odpowiednio wspierane przez odżywianie.
NB. obecność przetrenowania również może się przyczynić.
W niektórych NADMIERNIE przedłużających się i/lub intensywnych wyczynach sportowych (maraton, marsz, triathlon-iron man, wycieczka rowerowa itp.) katabolizm mięśniowy (zwykle odpowiednio kompensowany regeneracją, tj. hormonami anabolicznymi + molekułami odżywczymi) może być również nadmiernie aktywowany w stanach eużywienia i/lub odpowiedniego odpoczynku.
Katabolizm mięśniowy stanowi zatem niepożądany efekt obrotu tkankowego, charakteryzujący się wyraźną nierównowagą pomiędzy zniszczeniem struktur plastycznych mięśnia a wynikającą z tego odbudową lub superkompensacją.
Chociaż ma różne przyczyny etiologiczne (i grawitację), katabolizm mięśni ZAWSZE zachodzi poprzez ten sam proces: niedobór glukozy w tkankach jako niezbędnego substratu energetycznego dla oddychania komórkowego; ponadto, że deficyt cukru wpływa tylko na mięśnie zaangażowane w gest sportowy lub całą ludzką maszynę (jak to ma miejsce w niektórych niezbilansowanych dietach, w niedożywieniu kalorycznym / białkowym mniej zamożnych populacji, w niektórych DCA, w alkoholizmie lub, co gorsza, w powikłanej marskości wątroby), w każdym przypadku w średnim lub długim okresie uzyska się upośledzenie glikemii.
Przypominamy, że węglowodany, określane jako NIE niezbędne, ponieważ mogą być syntetyzowane w procesie neoglukogenezy wątrobowej, są w rzeczywistości NIEZBĘDNE do przeżycia i decydują o powodzeniu wyczynów sportowych, zarówno tlenowych, jak i beztlenowych (przeczytaj artykuł: Kryzys głodowy podczas sportu).
Podczas ćwiczeń ich brak może powodować:
- Wzrost utleniania aminokwasów w białkach spożywczych, które użyte do produkcji energii NIE MOGĄ spełnić wymagań plastiku (chyba że są obecne w nadmiarze w diecie, ale w tym przypadku należałoby wziąć pod uwagę skutki uboczne diety wysokobiałkowej)
- Wzrost proteolizy mięśniowej wynikający z wyczerpania:
- glikogen wątrobowy na czczo
- glikogen wątrobowy i mięśniowy podczas wysiłku.
W obu tych przypadkach determinuje katabolizm mięśniowy, zarówno przez bezpośrednie utlenianie rozgałęzionych aminokwasów, jak i przez neoglukogenezę pozostałych cegiełek białkowych.
NB. Jeśli katabolizm mięśni ma główną przyczynę niekompensowaną aktywność sportową, głównie i głównie zaangażowane są tkanki przypisane do konkretnego gestu sportowego (np. nogi rowerzysty lub maratończyka)..
Katabolizm mięśniowy w sporcie
Ostatecznie katabolizm mięśniowy sportowca następuje głównie z powodu braku równowagi pomiędzy aktywnością ruchową z jednej strony a odżywianiem + odpoczynkiem z drugiej.W rzeczywistości temat byłby bardzo obszerny, wieloaspektowy i bogaty w spostrzeżenia, dlatego nie da się tego podsumować wyczerpująco w tych kilku linijkach; z drugiej strony celem artykułu jest skierowanie czytelników w stronę większej świadomości zjawiska ... a przede wszystkim uniknięcie możliwości, że będą cierpieć z powodu Wędkarstwo reklama największych producentów suplementów diety.
Dlaczego zdrowy sportowiec powinien mieć katabolizm mięśniowy?
Nie zdarza się to tak często, jak mogłoby się wydawać, ale nadal jest możliwe; najbardziej ewidentny przypadek dotyczy miłośników ciała, którzy dążą do celu: wywyższać masa mięśniowa w konsekwencji zmniejszająca tłuszczową masę tłuszczową (tzw. faza definicji lub cięcia). Często osoby te doznają katabolizmu mięśniowego z powodu ujednolicenia wysiłku fizycznego (rozwiązłego, zarówno beztlenowego, jak i aerobowego) z dietą niskowęglowodanową, być może ketogenną, a w każdym razie wysokobiałkową. węglowodany (KONIECZNE w „PRZEDŁUŻONYM ćwiczeniu mięśni”) warunkują wyczerpanie rezerw glikogenu i w konsekwencji hipoglikemię; w tak stresujących warunkach organizm reaguje uwalnianiem określonych hormonów katabolicznych (glukagonu, różnych katecholamin i często także kortyzolu), które ułatwiają lipolizę i katabolizm białek mięśniowych. niezależnie od aktywności aerobowej i starannego doboru wykresu budowy mięśni, znacznie zmniejszy początek katabolizmu mięśniowego, w tym przypadku bodziec anaboliczny wywołany ćwiczeniem mięśni (odpowiednio skompensowany przez odpowiednie czasy regeneracji) jest „prawie zawsze” wystarczający, aby zagwarantować zatrzymanie (utrzymanie) przerostu nawet przy współistnieniu z dietą niskocukrową (zmienną głównie na podstawie podmiotowości).
Innym dość częstym przypadkiem są wegańscy sportowcy (nie wegetarianie); kto przestrzega diety całkowicie pozbawiony pokarmów i składników pochodzenia lub pochodzenia zwierzęcego, często nie wprowadza wystarczającej ilości białka, aby zagwarantować prawidłowe pobieranie niezbędnych aminokwasów plastycznych białek tkankowych. W tej sytuacji katabolizm mięśniowy wywołuje dieta „PROPORCJONALNIE hipobiałkowa, a najlepiej dieta uboga w peptydy o wysokiej wartości biologicznej. Oczywiście mówimy o sportowcach, a nie o siedzących trybach życia, którzy na szczęście potrafią utrzymać dobry stan zdrowia z uwzględnieniem współczynników białkowych równych 0,75g/kg masy fizjologicznej (powszechnie przestrzegane przez dobrze skalibrowaną dietę wegańską).Docelowo dieta wegańska jest dietą, która z trudem zaspokaja potrzeby sportowca o wysokich celach, zarówno w ciele -budowanie, zarówno w wyczynowych zajęciach sportowych.
Jak uniknąć / zrekompensować katabolizm mięśni?
Unikanie katabolizmu mięśniowego nie jest trudne, wystarczy przestrzegać zbilansowanej diety i określonej aktywności ruchowo-sportowej.Każda dyscyplina wymaga nakładów energetycznych i mieszanek dobrze zdefiniowanych substratów, dlatego (w poszukiwaniu maksymalizacji wydolności lub w odchudzanie/definicja mięśnia) wymaga interwencji specjalisty ds. żywienia, na pewno nie jest to wymóg konieczny… ale często robi różnicę!
Czy stosowanie suplementów diety może ograniczyć katabolizm mięśni?
Oczywiście w obecności NIEZbilansowanej diety pomaga każdy święty!
Z drugiej strony nie ma większego sensu przyjmowanie suplementów diety, gdy „zaciskasz pas przy stole”… ale wydaje się, że marketing korporacyjny zdołał przekonać kilku konsumentów, że: prosty over-the-counter produkt może nie tylko zastąpić żywność, ale nawet ją przewyższyć jakością i bogactwem składników odżywczych.Osobiście uważam, że katabolizm mięśni w aktywności sportowej jest NIEZWYKŁY w procentach 2-4% całkowitego kosztu energii, ale przy prawidłowej diecie połączonej z prawidłowej regeneracji można drastycznie ograniczyć stosowanie suplementów diety.Oczywiście dla sportowca elita kto ćwiczy co najmniej 15 godzin tygodniowego treningu, „niedźwiedź” katabolizmu mięśniowego pojawia się z większą jędrnością i znaczeniem; w tym przypadku zarówno dla ciała, jak i dla umysłu (ponieważ autosugestia jest zjawiskiem decydującym), stosowanie suplementów z maltodekstryny (węglowodany) i aminokwasów rozgałęzionych (BCAA) może być absolutnie opłacalne.
Niemniej jednak statystyki wskazują, że większość sportowców, którzy uzupełniają (różne produkty: białka, BCAA, maltodekstryny, niezbędne AA, arginina, glutamina, kreatyna itp.) nie odnosi żadnych znaczących korzyści, ponieważ, jak powtarzano, „zbilansowana dieta” zrównoważony i związany z odpowiednim odpoczynkiem jest prawie zawsze więcej niż trzeba do zapobiegania i kompensowania katabolizmu mięśniowego wywołanego intensywnym i długotrwałym wysiłkiem fizycznym.
