E154 BRĄZOWY FK LUB BRĄZOWY KIPPLER
Brązowy FK lub Kippler Brown to brązowy barwnik azowy pochodzenia syntetycznego.
Jako dodatek może być zawarty w niektórych produktach rybnych, a jego zastosowanie jest ograniczone do kilku produktów, ponieważ istnieje możliwość, że może mieć działanie mutagenne.
Jeśli ten barwnik jest spożywany w wysokich stężeniach, możliwe jest, że osiedli się w nerkach i na poziomie limfatycznym. Może również powodować nadpobudliwość, astmę, nieżyt nosa, pokrzywkę i bezsenność. Ponadto w połączeniu z benzoesanami może powodować nadpobudliwość u dzieci.
Został również zakazany w niektórych krajach spoza UE, ponieważ istnieje ryzyko, że może być rakotwórczy.
DAWKA ADI: 3 mg na kg masy ciała.
