E129 - CZERWONA ALLURA AC (C.I. 45430)
Czerwień Allura AC to syntetyczny czerwony barwnik. Jest zwykle zawarty w gorzkach sodowych i gorzkich winnych. Skutki uboczne nie są jeszcze bezpieczne, ale uważa się, że mają negatywny wpływ na ludzki metabolizm. Może powodować alergie skórne i uważa się, że ma działanie rakotwórcze. Został zakazany w kilku stanach.
DAWKA ADI: 7 mg na kg masy ciała.
