Sorbet z kiwi

To nieprawda, że ​​lody czy sorbety są doceniane tylko w ciepłych miesiącach! Pomyśl na przykład o obfitym posiłku, nawet dość ciężkim, czy nie czujesz potrzeby odświeżenia i oczyszczenia podniebienia czymś lekko kwaśnym i świeżym? Potrzebujesz dobrego sorbetu, który Ci proponuję o smaku kiwi!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 116 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 700 g miąższu kiwi
  • 240 g cukru
  • 30 g dekstrozy
  • 100 ml wody
  • Nieprzetworzony sok z cytryny
  • 1 mała szklanka wódki cytrynowej

  Potrzebne materiały

  • Nóż
  • Deska do krojenia
  • Łyżeczka
  • Blender ręczny lub blender szklany
  • Waga waży żywność
  • Zapiekanka

  Przygotowanie

  1. Najpierw przygotuj syrop, rozpuszczając cukier i dekstrozę w wodzie: gotuj przez kilka minut i ostudź.
  2. Kiwi umyj pod bieżącą wodą i obierz. Pokrój je w kostkę.

  Właściwy pomysł
  Aby ułatwić obieranie owoców kiwi, zaleca się przeciąć je na pół i naciąć cienką łyżką brzegi, podążając za całą skórką. Miazga zostanie usunięta w mgnieniu oka!

  3. Połącz pokrojone w kostkę kiwi w szklance blendera. Dodaj syrop, wódkę i sok z połowy cytryny. Zmiksuj wszystko, aż uzyskasz krem.
  4. Włóż miksturę do lodówki na kilka godzin.
  5. Mieszankę wlać do maszynki do lodów i ubić do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

  Kto nie jest właścicielem maszyny do lodów?
  wciąż może zrobić sorbet z kiwi. Wlej miksturę do aluminiowej miski i włóż do zamrażarki. Mieszaj mieszaninę co 20 minut przez 2-3 godziny, aż się skonsoliduje.

  6. Podawaj sorbet w miseczkach lub w szklankach: to doskonały orzeźwiający deser łyżkowy.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Jedno słowo opisujące ten sorbet: pyszny! Możesz go podawać po drugim daniu, aby zrobić miejsce na kolejne danie lub na koniec posiłku!Dzięki Gianni i Marisa, moim oficjalnym dostawcom kiwi!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Kiwi Sorbet to słodki napój, który nie jest zbyt kaloryczny, ale z drugiej strony wpływa na spożycie energii w posiłku. Energia dostarczana jest głównie przez węglowodany, brakuje białek, a jeszcze więcej lipidów, nie zawiera cholesterolu, natomiast włókna są znaczne.
  Kiwi Sorbet nadaje się do każdego rodzaju diety, ale należy pamiętać, że znacząco przyczynia się do „zwiększenia” ogólnego spożycia kalorii; nie zawiera glutenu ani laktozy.
  Średnia porcja to około 100ml sorbetu (115kcal).