Fani ciasta francuskiego - Słodkie ciasto francuskie

Masz ochotę schrupać coś chrupiącego pod zębami?
Nie wiem jak wy, ale kiedy te pokusy przychodzą do mnie, po prostu nie wiem jak się poddać! Więc tym razem pomyślałem o przygotowaniu ciasta własnymi rękami, aby zrobić słodkie wachlarze.Czy znasz te ciasta francuskie, które często można znaleźć w supermarkecie? Tak, ale tym razem przygotujemy je w domu własnymi rękami!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 519 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Na 14 ciastek francuskich:

  • 400 g ciasta francuskiego
  • Tarta skórka z niepoddanej obróbce cytryny
  • 1 szczypta cynamonu
  • Około 40 g cukru

  Potrzebne materiały

  • Wałek do ciasta
  • Ostry nóż
  • Papier do pieczenia
  • Szerzyć się
  • Skórka cytrynowa

  Przygotowanie

  Notatki dobrze
  Do przygotowania wachlarzy użyliśmy domowego ciasta francuskiego. Aby przyspieszyć ten czas, możesz kupić gotowe ciasto francuskie.

  1. Przygotuj ciasto francuskie, jak pokazano na TYM FILMIE.
  2. Ciasto francuskie delikatnie rozwałkować wałkiem do ciasta, uzyskując długi prostokąt o wymiarach 15 X 30 cm i grubości 5 mm.
  3. Całą powierzchnię posyp cukrem, dopraw startą skórką z cytryny i szczyptą cynamonu.
  4. Owiń jeden krótki bok prostokąta na siebie, aż dojdzie do jego środka: w ten sposób uzyskasz rolkę.
  5. Wykonaj tę samą operację po drugiej stronie, tak aby dwie rolki się zetknęły.
  6. Zamknąć ciasto na arkuszu papieru do pieczenia i pozostawić w zamrażarce na 15 minut: w ten sposób łatwiej będzie pokroić bułkę na plastry.
  7. Ciasto wyjąć z zamrażarki, a następnie pokroić bułkę w paski o długości 1 cm, tworząc wachlarze.
  8. Ułożyć wachlarze do ciasta francuskiego na talerzu wyłożonym pergaminem i piec w rozgrzanym piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, uważając, aby w połowie pieczenia odwrócić arkusze, aby uzyskać równomierne zrumienienie.
  9. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj do smaku.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Pozwól im ostygnąć przed ugryzieniem: będą bardzo chrupiące! Ale polecam: jedz je z umiarem, bez objadania się. Fani ciasta francuskiego to przysmaki, które można spożywać okazjonalnie, tylko po to, by od czasu do czasu zadowolić podniebienie i pocieszyć nas, a jeśli uprawiasz dużo sportu, te słodycze będą Twoją nagrodą!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Ciasta francuskie to raczej kaloryczne desery, w których energię dostarczają przede wszystkim lipidy i cukry proste, błonnik występuje w średniej ilości, a cholesterol nie wydaje się nadmierny, nawet jeśli udział nasyconych kwasów tłuszczowych jest dość istotny.
  Sfogliatine Dolci nie nadają się do diety osób z celiakią, nietolerujących laktozy, otyłych i cierpiących na choroby metaboliczne.
  Średnia porcja to około 15g (80kcal).