Kilka dni temu myślałem o zrobieniu sportowych ciasteczek. W szczególności identyfikowałem się z bardzo konkretną kategorią miłośników sportu i zastanawiałem się, czy możliwe jest sformułowanie odżywki białkowej - herbatnika, odpowiedniej do żywienia sportowców, ale także dla osób z celiakią i wegan. połączenie składników, które spełniły te potrzeby. Tak proponuję moje bezmączne, bezglutenowe i wegańskie ciasteczka proteinowe.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
-
Czy wiedziałeś, że
Tutaj zaproponowaliśmy wegańską wersję herbatników białkowych. Jednak ten sam przepis można przygotować z białek mleka, mleka krowiego w proszku i świeżego mleka zwierzęcego.- Ciasto podzielić na 12 kawałków, uzyskać kulki i lekko docisnąć rękoma.
- Ułóż ciastka na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia, zachowując między nimi papierowy odstęp.
- Piecz herbatniki w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 12 minut, aż się zarumienią.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i przechowuj w blaszanej puszce przez tydzień.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Robienie ciasteczek białkowych jest naprawdę proste, widziałeś? Są gotowe w mgnieniu oka, a potem są pyszne! Możesz spożywać je po treningu w celu odzyskania utraconej energii lub jako przekąskę przedtreningową.Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Uwaga: ze względu na brak niektórych danych odnoszących się do właściwości odżywczych składnika, nie jest możliwe dokładne ustalenie profilu chemicznego Wegańskich Herbatników Białkowych.
Są to jednak wysokobiałkowe pokarmy słodkie (peptydy o średniej i wysokiej wartości biologicznej), z dość dużą zawartością tłuszczów. Cholesterol powinien być nieobecny, a włókna dobrze obecne.
Wegańskie Ciasteczka Białkowe powinny być odpowiednie dla każdej diety, w tym na celiakię i nietolerancję laktozy (uważaj na masło orzechowe w przypadku alergii).
