Proste i szybkie ciastka

Dziś ugotuję dla Was kilka fajnych ciasteczek, proste jak zawsze, że
powstają w zaledwie 10 minut (bez gotowania). Ciasteczka, po które idę
zaproponuję, że możesz przygotować się w ostatniej chwili (może nie mamy pojęcia
jakiś deser do przygotowania po obiedzie i goście zaraz przyjadą), ale?
są również idealne dla osób początkujących w kuchni i mają wielką ochotę
uczyć się. W skrócie zobaczmy, jak przygotować te proste i szybkie ciasteczka.

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 342 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Na 30-35 ciasteczek

  • 250 g białej mąki typ 00
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wody
  • 1 szczypta soli
  • starta skórka z niepoddanej obróbce cytryny
  • 20 g (1 średnia) żółtek
  • 60 g (1 średnia) jaj
  • 50 g masła
  • 100 g cukru

  Posypać

  • Około 20 g cukru pudru

  Potrzebne materiały

  • miska
  • Drewniana łyżka
  • Papier do pieczenia
  • Wałek do ciasta
  • Pokrój ciastka
  • tarka
  • Sito
  • Płyty do pieczenia

  Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać i wsypać do miski razem z cukrem, szczyptą soli, drożdżami i startą skórką z cytryny.
  2. Teraz połącz mokre składniki, tj. jajko, żółtko i roztopione masło w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Dobrze wymieszaj, najpierw łyżką, a następnie ręcznie, ewentualnie dodając kilka łyżek wody, aby ułatwić przetwarzanie.
  3. Włącz piekarnik na 180 ° C.
  4. Wyłożyć 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
  5. Posyp stolnicę odrobiną mąki i rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do grubości około 4 mm. Ciasto nie musi odpoczywać przed rozwałkowaniem. Za pomocą specjalnej krajalnicy uzyskasz wiele ciasteczek o pożądanym kształcie: kwiat, serce, gwiazda, kółko itp..
  6. Ułóż herbatniki na blasze do pieczenia, uważając, aby były nieco oddalone od siebie, aby nie sklejały się, gdy pęcznieją podczas pieczenia.
  7. Pieczemy w temperaturze 180°C i piecz przez 12 minut, aż powierzchnia będzie lekko złocista.
  8. Wyjmij talerze z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem ciasteczek.
  9. Usuń ciasteczka i posyp je cukrem pudrem przed podaniem.

  Właściwy pomysł
  Aby ciasteczka były bardziej eleganckie, można je pokryć polewą czekoladową lub prostszą polewą wodną, ​​składającą się z cukru, wody i barwnika. czekolada.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Oto przykład, jak można zrobić proste słodycze w bardzo krótkim czasie, nawet bez obfitości masła. Jeśli chcesz, możesz też pobawić się, wypełniając je dżemem, budyniem lub pastą z orzechów laskowych.

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Simple and Fast Biscuits to słodycze z wytrawnego ciasta. Jest to preparat charakteryzujący się przeciętnym spożyciem pokarmowym, z przewagą węglowodanów złożonych, obfitą porcją cukrów prostych, sporą (ale nie nadmierną) ilością lipidów i niewielką ilością białka. Proste i szybkie ciastka mają rozkład kwasów tłuszczowych, który ma tendencję do nasycenia; ilość cholesterolu jest znaczna i nie ma zbyt wielu włókien. Ostatecznie proste i szybkie herbatniki NIE są dietetyczną żywnością ani żywnością, która nadaje się do terapii żywieniowych na nadwagę, cukrzycę typu 2 lub hiperlipemię. Ciastka Simple and Fast mogą być spożywane w średnich porcjach około 30g (100kcal), najlepiej w połączeniu ze śniadaniem lub dodatkowymi posiłkami.