Słodka i kolorowa Pop Corn

Któż z nas nie lubił oglądać, jak ziarna kukurydzy trzaskają w garnku jako dziecko, by zamienić się w popcorn? Pamiętam, że byłem zafascynowany tym trzaskiem, do tego stopnia, że ​​nie opierałem się otwarciu wieczka na najpiękniejsze! Tobie zostawiam wyobrażenie sobie popcornu rozrzuconego po całej kuchni! Więc dzisiaj chciałabym przeżyć ten moment na nowo, ale przygotowując słodką i kolorową wersję klasycznego popcornu!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 202 kcal kalorii na porcję

• Składniki

  • 150 g ziaren kukurydzy
  • 50 g cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • Kilka kropli niebieskiego barwnika
  • Kilka kropli czerwonego barwnika
  • 1 szczypta soli

  Potrzebne materiały

  • Zapiekanka wysoka z pokrywką
  • miska
  • Drewniana łyżka

  Przygotowanie

  1. Do rondla wlać łyżkę oleju (najlepiej nieprzywierającego lub kamiennego). Po podgrzaniu dodaj część ziaren kukurydzy i kilka kropli barwnika spożywczego.

  Czy wiedziałeś, że ...
  Dla lepszego rozprowadzenia produktu zaleca się stosowanie barwnika w płynie, w kroplach. Można również stosować barwniki żelowe lub proszkowe: w takich przypadkach wskazane jest rozpuszczenie barwnika w łyżce stołowej wody przed dodaniem go do kukurydzy.

  2. Zamknij garnek pokrywką i utrzymuj wysoki płomień przez 2-3 minuty, często przesuwając rondel. W krótkim czasie ziarna kukurydzy zaczną pękać: nie otwieraj pokrywy!
  3. Przełóż popcorn do miski, dodając do smaku cukier i sól.
  4. Powtórz tę samą operację z pozostałymi ziarnami kukurydzy, używając różnych barwników.
  5. Połącz popcorn w misce i podawaj.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Czy kiedykolwiek wyobrażałeś sobie kolorowe popcorny? Przygotuj je razem z dziećmi: kilka dni temu mój siostrzeniec Gioele i ja świetnie się bawiliśmy, obserwując, jak trzaskają! Gotowanie z dziećmi to zawsze radość!
  Wypróbuj też Amaranth Pop Corns!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Słodkie i Kolorowe Pop Corns to przekąski, które należy spożywać sporadycznie. Mają dość wysoką wartość energetyczną, nawet jeśli stosunek masy do objętości jest wyjątkowo korzystny. Kalorie są zasadniczo dostarczane przez węglowodany, następnie przez lipidy i wreszcie przez białka; błonnik jest obecny, ale cholesterol nie. Jest to preparat niezbyt odpowiedni dla diabetyków, hipertriglicerydemów i osób z nadwagą. Średnia porcja Pop Corn Sweet and Coloured to 50g (100kcal).