Jako dobra czarownica, wycieczka na magiczny cmentarz jest dziś wieczorem obowiązkowa: ale bez szkieletów, złych duchów ani czarowników. Na moim cmentarzu tylko niespodzianki i uśmiechy. Jeśli chcesz się ze mną przejechać, zostań przybity do ekranu: chciałbym odtworzyć mój idealny nawiedzony cmentarz!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 155 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Na cmentarz
- Gotowe jedzenie, gotowane: 400 g ciecierzycy
- Q.b. czarnych oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 50 g mozzarelli
- 30 g nasion konopi
- 50 g precli typu precle i 50 g krakersów lub innych rodzajów grzanek
- Q.b. pieprzowy
- Q.b. z soli
- Gotowe jedzenie, gotowane na parze: 400 g brokułów
Do dekoracji
- Q.b. selerowy
- Q.b. brokułowy
Potrzebne materiały
- Patelnia prostokątna
- Mikser
- miska
- Szpachelka
- Markery żywności
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem
Aby zdobyć halloweenowy „cmentarz”, przygotujemy zieloną bazę z warzywami (ogródek), na którą następnie włożymy „groby” (zrobione z krakersów). Cmentarz ogrodzimy "bramą" opartą na precli i wstawimy trochę "duchów" mozzarelli. Aby cmentarz był jeszcze bardziej posępny, zbudujemy „drzewa” selera i brokułów oraz „drogę” z nasionami konopi.- W blenderze wymieszać ugotowaną ciecierzycę i brokuły gotowane na parze, doprawić solą i pieprzem, a następnie wymieszać dodając dwie łyżki oleju, aby uzyskać aksamitny krem. Zbierz zieloną śmietanę w prostokątnej patelni - ewentualnie wyłożonej papierem do pieczenia - i wyrównaj do uzyskania jednorodnej powierzchni.
Czy wiedziałeś, że
Do przygotowania tego przepisu sugerujemy użycie gotowanej ciecierzycy. Można jednak preferować inne rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola, cicerchie, bób itp.- Stwórz małą drogę z niełuskanymi nasionami konopi.
- Udekoruj krakersy pismem, aby imitować nagrobki, używając specjalnego markera do żywności. Na przykład możesz zrobić kilka krzyżyków lub napisać „RIP”.
- Osadź „grobowce” w ogrodzie.
- Udekoruj mozzarellę markerem lub kawałkami czarnych oliwek, aby uzyskać wygląd małych duchów.
- Do puree włożyć kilka łodyg surowego selera i kilka kwiatostanów surowych brokułów, aby uzyskać efekt zbliżony do drzewka.
- Zakończ ogrodzeniem cmentarza precelkami w kształcie precla.
- Obsługuj cmentarz Halloween.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Czarownicy z radością spotkają się na tym cmentarzu, aby wszyscy zjeść, a ty, jak wyobrażasz sobie swoje magiczne miejsce w nawiedzonej nocy?
Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Cmentarz Halloween to wyjątkowe danie składające się z ozdobnych przekąsek. Ma niską lub średnią podaż kalorii, dostarczaną głównie przez węglowodany, następnie przez lipidy i wreszcie przez białka.
Węglowodany to głównie złożone (skrobia), nienasycone kwasy tłuszczowe oraz peptydy o średniej wartości biologicznej.
Cholesterol jest prawie nieobecny, a włókna są bardzo obfite.
Cmentarz Halloween to pokarm, który nie nadaje się do diety przeciwko celiakii, nietolerancji laktozy i weganizmu, nie przedstawia większych przeciwwskazań w dietach ukierunkowanych na choroby metaboliczne, nawet jeśli nie można go określić jako typowego pokarmu dla tych schorzeń.
Średnia porcja jako przekąska to około 60-80g (95-125kcal).
