Paliwo, które wprawia organizm w ruch i sprawia, że pracuje on prawidłowo.Podstawą będzie dobór odpowiednich pokarmów do przyniesienia na stół na pierwszy posiłek dnia, zwłaszcza w odniesieniu do wszelkich zaburzeń metabolicznych lub patologii. jelita, są to cztery korzystne pokarmy i zidentyfikowano niektóre pokarmy, których należy unikać, ponieważ mogą powodować drażliwość, nietolerancję i wzdęcia.
Filiżanka jogurtu rano jest bardzo przydatna: ta żywność zawiera w szczególności zdrowe bakterie Lactobacillus bulgaricus I Streptococcus thermophilus, korzyści dla jelit Te żywe bakterie, znane również jako probiotyki, mogą mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie, szczególnie na układ pokarmowy. Wybierając jogurt najlepiej unikać wariantów słodzonych sztucznymi cukrami, takimi jak sacharyna i sukraloza, które mogą zmieniać florę bakteryjną jelit. Jogurt o obniżonej zawartości glikemii i słodzony stewią również nie jest odpowiedni.
Osoby cierpiące na zaburzenia jelitowe mogą preferować jogurt bez laktozy, kozi, kefir, bardziej przyswajalny i wysoce tolerowany.
Owies
Jeśli chodzi o zdrowie jelit, płatki owsiane to jedna z najlepszych potraw na rozpoczęcie dnia w najzdrowszy sposób. Owies jest pokarmem prebiotycznym, co oznacza, że pomaga karmić probiotyki, dobre bakterie w naszych jelitach, a także banany, cebulę, czosnek i fasolę.Owies zawiera unikalny błonnik zwany beta-glukanem, który ma bardziej wyraźny wpływ na skład mikrobiologiczny jelit niż inne błonnik.Owies jest zalecaną przedtreningową żywnością śniadaniową.
Koktajle i odwirowane
Aby przygotować koktajl, który jest dobry na śniadanie i zdrowy dla jelit, włącz jak najwięcej produktów roślinnych (owoce, warzywa, fasola, nasiona, produkty pełnoziarniste). , zaleca się sprawdzenie składników i unikanie koktajli, takich jak soki, mrożony jogurt i słodzone mleko, ponieważ zazwyczaj zawierają one dużo cukru.
Oto kilka dobrych składników jelitowych, które można dodać do koktajli:
- Nasiona lnu, które są bogate w Omega 3. Omega 3 mają silne działanie przeciwzapalne i zmiękczające ogólnie, a w szczególności na błonę śluzową jelit.
- Kiwi są bogate w witaminę C i wspomagają pasaż jelitowy, przydatne w przypadku zaparć.
- Jabłka: są bardzo bogate w pektyny i zapobiegają stanom zapalnym przewodu pokarmowego. Zawarte w peelingu polifenole przeciwdziałają tworzeniu się cząsteczek zapalnych.
jajko
Jeśli chodzi o zdrowie jelit, jaja mogą, ale nie muszą być korzystne: jeśli cierpisz na problemy jelitowe, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), najczęstsze zaburzenie czynnościowe przewodu pokarmowego, powinieneś postępować ostrożnie z powodu dwóch różnych objawów. z którymi może wystąpić: biegunka i zaparcia.
Jeśli zespół jelita drażliwego prowadzi do biegunki, jaja mogą pomóc w regulacji wydzieliny, ale jeśli wystąpi odwrotny efekt (zaparcia), jaja mogą pogorszyć pasaż jelitowy.
Wysoko przetworzone to nie tylko problem dla nerek, wątroby i serca, ale również wpływa na jelita.Według wytycznych American Cancer Society z czerwca 2020 r. jedz nawet niewielką ilość bekonu, kiełbasy lub innego wysoko przetworzonego czerwonego mięsa. praca wiąże się z wyższym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego.
Czerwone mięso ma również negatywny wpływ na florę jelitową: żelazo znajdujące się w czerwonym mięsie prowadziłoby do „zakłócenia funkcji bariery śluzowej naszych jelit.
Pączki i przekąski
Unikaj pączków lub przemysłowych przekąsek, smażonych i bogatych w tłuszcz. Tego typu produkty są wytwarzane z rafinowanych ziaren, dodatku cukru i mają niską zawartość błonnika.
Dieta wysokotłuszczowa i uboga w błonnik prawdopodobnie wykaże znaczny wzrost stanu zapalnego błony śluzowej i negatywne zmiany w mikrobiocie, które są czynnikami ryzyka raka.
Gofry i rafinowane płatki zbożowe
Gofry i naleśniki są tradycyjnie wytwarzane z rafinowanych ziaren, takich jak mąka pszenna i jęczmienna. Te rodzaje zbóż naprawdę nie mają żadnych korzyści dla jelit, zwłaszcza w porównaniu z pełnymi ziarnami.
Badanie kliniczne opublikowane w Journal of Clinical Nutrition w lutym 2017 r. stwierdzono, że po sześciu tygodniach, po zastąpieniu całych ziaren ziarnami rafinowanymi, nastąpił wzrost masy i częstotliwości stolca, a także niewielki pozytywny wpływ na florę jelitową.
Kawa, herbata i czekolada
Kawa, herbata i czekolada to napoje, od których zazwyczaj zaczynasz dzień. Często są częścią śniadania i towarzyszą im płatki zbożowe. Otóż te trzy napoje nie byłyby korzystne dla jelit.Kofeina zawarta w kawie, a także teina w herbacie i teobromina zawarta w czekoladzie (i ogólniej w kakao) są substancjami pobudzającymi perystaltykę jelit, dlatego należy ich unikać w przypadku podrażnienia okrężnicy, zapalenia okrężnicy i biegunki.
