Wstęp
Odkryta ponad sto lat temu, karnityna jest obecnie szeroko badana i stosowana w różnych dziedzinach; w rzeczywistości jest częścią składu suplementów diety i leków odpowiednich do leczenia różnego rodzaju schorzeń.
Choć często słyszymy o karnitynie i produktach, które ją zawierają, być może nie każdy wie, jakie funkcje pełni ta cząsteczka wewnątrz naszych komórek i jak ważną rolę odgrywa w zdrowiu organizmu.
W tym artykule postaramy się zatem przedstawić ogólny przegląd tych aspektów, podkreślając również przeprowadzone badania i zastosowania tej molekuły.
wołowy; natomiast strukturę chemiczną definitywnie określili dopiero dwadzieścia lat później M. Tomita i Y. Sendju.
Jednak zainteresowanie karnityną pozostało ograniczone, aż w 1935 E. Strack odkrył istnienie strukturalnej i biologicznej analogii między karnityną a acetylocholiną, bardzo ważnym neuroprzekaźnikiem endogennym.
Mimo tego odkrycia, punkt zwrotny w historii tej molekuły nastąpił dopiero w 1947 roku, kiedy to G. Fraenkel udokumentował zapotrzebowanie na karnitynę we wzroście larw chrząszcza Tenebrio molitor (znany jako „mącznik mącznika”). Stąd pomysł, że karnityna może być cząsteczką niezbędną do życia, zaczął się pojawiać.Później, w 1955 roku, I.B. Fritz odkrył zdolność karnityny do stymulowania utleniania kwasów tłuszczowych. W kolejnych latach (1955-1975) odkryto mitochondrialne enzymy CAT (carnitine-acetylotransferase) i CPT (carnitine-palmitoyl-transferase) oraz mitochondrialny nośnik karnityny CT (translokaza karnityno-acylokarnityna). W tym samym czasie rozpoczęła się identyfikacja karnityny i jej białek w różnych organellach komórkowych i wreszcie pojawił się tak zwany „układ karnityny” i jego główne funkcje w metabolizmie pośrednim.
Pierwszy niedobór karnityny został zidentyfikowany w 1973 roku; natomiast w 1998 roku I. Tamai zidentyfikował to, co jest obecnie znane jako jeden z głównych transporterów karnityny: transporter OCTN2.
.jpg)
