Witamina C (kwas askorbinowy) to rozpuszczalna w wodzie cząsteczka, która pełni liczne funkcje koenzymatycznej hydroksylacji; spośród wszystkich swoich właściwości metabolicznych, witamina C wydaje się skutecznie zwalczać rozprzestrzenianie się wolnych rodników, dzięki bardzo ważnemu działaniu antyoksydacyjnemu.
Profilaktyka raka
Walka z wolnymi rodnikami i redukcja utleniania molekularnego przyczyniają się do określenia właściwości przeciwnowotworowych witaminy C. W szczególności kwas askorbinowy wydaje się skutecznie przeciwdziałać szkodliwemu działaniu nadtlenku wodoru (H2O2), sprzyjając zachowaniu komórek i zmniejszając prawdopodobieństwo transformacji nowotworowej .
Wydaje się, że immunostymulująca funkcja witaminy C również przyczynia się do zapobiegania niektórym formom nowotworów; różne badania wykazały, że w wielu przypadkach pierwotnym czynnikiem sprawczym mutacji nowotworowej jest infekcja wirusowa przez niektóre patogeny zwane „wirusami transformującymi”. Ponadto, biorąc pod uwagę, że wiele form nowotworów ulega owrzodzeniu, co zwiększa ryzyko skażenia bakteryjnego, zaleca się podawanie farmakologiczne witaminy C ze względu na jej działanie antybiotyczne o szerokim spektrum działania.
Lek na raka
W niektórych eksperymentach przeprowadzonych w połowie XX wieku witamina C okazała się skuteczna w leczeniu nowotworów pęcherza; niestety wynik badania został unieważniony z powodu pewnych niedoskonałości metodologicznych i aplikacyjnych.W skrócie, próba badawcza wykazała znaczną poprawę po podaniu witaminy C TOWARZYSZĄCEJ z konwencjonalną terapią lekową, ale niemożność ustalenia rzeczywistej skuteczności NIEZALEŻNA od inne terapie całkowicie zdyskredytowały wiarygodność wyników.
Później, w 1970 roku, Linus Pauling i jego koledzy podawali duże dawki witaminy C (10 gramów dziennie dożylnie, a następnie co najmniej 10 gramów doustnie) nieuleczalnie chorym na raka pacjentom; wreszcie, terapia ta okazała się przydatna w wydłużeniu czasu przeżycia i poprawie jakości życia.
Wydaje się, że podawanie farmakologiczne witaminy C ma korzystny wpływ na regresję guza, ale wyniki są różne dla różnych typów guzów, stadium i próby badawczej.
Wskazane jest dalsze badanie mechanizmów sprzyjających terapii przeciwnowotworowej witaminą C, ale także upewnienie się, że dożylne podanie kwasu askorbinowego nie wpływa negatywnie na funkcjonalność innych ważnych narządów.
Bibliografia:
- Kompletna księga witamin - G. Noferi L. Draghi - Demeter - rozdział 87 - pag. 328: 337
- I. D. Podmore, H. R. Griffiths, K. E. Herbert, N. Mistry, P. Mistry i J. Lunec (9 kwietnia 1998) - Witamina C wykazuje właściwości prooksydacyjne - Nature 392 - DOI: 10.1038 / 33308. PMID 9560150.
- Q. Chen, M.G. Espey, M.C. Kryszna, J.B. Mitchell, C.P. Corpe, G.R. Buettner, E. Shacter, M. Levine - Farmakologiczne stężenia kwasu askorbinowego selektywnie zabijają komórki rakowe: działanie jako prolek dostarczający nadtlenek wodoru do tkanek - Sekcja Żywienia Molekularnego i Klinicznego, Narodowy Instytut Cukrzycy oraz Chorób Układu Pokarmowego i Nerek, Narodowy Instytut Zdrowia, Bethesda, MD 20892, USA.
- E. Cameron, L. Pauling - Rak i witamina C: omówienie natury, przyczyn, profilaktyki i leczenia raka ze szczególnym odniesieniem do wartości witaminy C (Camino Books) - ISBN 0 -940159-21-X.
