Chrupiące Domowe Gofry

Kto nie lubi podawać lodów z dodatkiem wafli dekoracyjnych? A może wolisz jeść lody w misce waflowej? Od dziś to wszystko jest możliwe! Podam Ci niezawodny przepis na przygotowanie pysznych chrupiących gofrów. Zobaczmy, jak są przygotowane!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 361 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Składniki na 8 strąków

  • 80 g białka jajka
  • 80 g białej mąki typ 00
  • 80 g cukru pudru
  • 80 g masła
  • 1 laska wanilii

  Potrzebne materiały

  • miska
  • Bicz
  • Gofrownica
  • Waga waży żywność

  Przygotowanie

  1. W misce szybko wymieszaj białka z cukrem pudrem.
  2. Pokroić w laskę wanilii, zeskrobać pestki i doprawić mieszanką cukru i białek jaj.
  3. Delikatnie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i dodaj je do otrzymanej śmietany, na przemian z przesianą mąką.
  4. W międzyczasie podgrzej specjalną gofrownicę (do robienia wafli lub gofrów).
  5. Gdy żelazko jest gorące, wlej łyżkę ciasta do specjalnej foremki i zamknij. Gotuj przez kilka minut. Wyjmij wafel (wciąż miękki) z formy, najlepiej za pomocą widelca, aby uniknąć oparzeń.

  Czy wiedziałeś, że
  Każdy, kto nie ma odpowiedniej formy waflowej, może jeszcze zrobić wafle.W takim przypadku wskazane jest rozłożenie łyżki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczenie w temperaturze 200°C przez 5-6 minut.

  6. Po wyjęciu z formy wafel jest nadal miękki; dzięki temu można go dowolnie kształtować, aby uzyskać rogaliki, miseczki lub cannoli. W rzeczywistości, gdy tylko wafel ostygnie, przybiera kształt pojemnika.
  7. Spożywaj gofry na zimno, z lodami lub z kremem: będą bardzo chrupiące!

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Nie trzeba dodawać, że robienie gofrów w domu jest dziecinnie proste: wypróbuj je z lodami! Lub napełnij miski waflowe świeżymi owocami, aby uzyskać piękny i pyszny deser! A jeśli nie masz tego talerza, możesz upiec gofry w piekarniku: i tak uzyskasz dobry wynik!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Chrupiące wafelki są bazą do suchego ciasta. Są dość energetyczne, ponieważ są ubogie w wodę, a przewaga kalorii opiera się na węglowodanach, nawet lipidy pełnią bardzo ważną funkcję energetyczną, podczas gdy białka są mniej znaczące.Włókna nie wydają się zadowalające, a cholesterol jest dobrze obecny. kwasy zamieniają się na nasycone.
  Chrupiące wafelki NIE nadają się do diety przeciw nadwadze i chorobom metabolicznym, nawet jeśli konieczne jest określenie, że (jako baza akompaniamentowa) porcja jest zawsze bardzo treściwa.Średnia porcja to około 10-20 (35-70kcal).