„Farmakognozja”: termin ukuty w 1811 r. z greckiego „gnoza Pharmacon", czyli ZNAJOMOŚĆ LEKÓW. Termin "farmakon" ma podwójne znaczenie: lekarstwo i trucizna; oznacza to, że tylko prawidłowe dawkowanie pozwala nam odnieść korzyść z leku lub leku i określić jego zdrowy aspekt.
Dyscyplina farmakognozji pozwala nam dogłębnie poznać lek, ale do tego potrzebne są ważne przesłanki wywodzące się z biologii, botaniki i chemii organicznej; tylko dzięki zastosowaniu tej wiedzy możliwe jest zbadanie źródeł i składników aktywnych, które są zdrową ekspresją tego konkretnego leku.
Farmakognozja jest wiedzą znaną od zawsze, ponieważ jest wyrazem instynktu zdrowia tkwiącego w człowieku i całym królestwie zwierząt: każda żywa istota dąży do własnego przetrwania. świat, który pomaga człowiekowi zachować i zachować zdrowie, czyli otaczające go środowisko.
Większość źródeł lekarstw i leków pochodzi z królestwa roślin; nie ma alternatywy: każda cząsteczka znana człowiekowi ze względów zdrowotnych pochodzi ze świata roślin; człowiek niczego nie wymyślił, po prostu przekształcił to, co już istniało na jego korzyść.Klasycznym przykładem jest substancja czynna kwasu acetylosalicylowego, kwasu acetylosalicylowego, cząsteczki, którą ludzie nauczyli się stosować jako lekarstwo, ponieważ medycyna ludowa używała wywaru opartego na na korze wierzby w celu stłumienia niektórych stanów zapalnych. Badania tego źródła doprowadziły do odkrycia związków fenolowych o działaniu przeciwzapalnym, takich jak salicyna.
Medycyna tradycyjna, jaką znamy dzisiaj, jest wynikiem instynktownej medycyny, tej wiedzy związanej ze światem roślin, która przez lata doprowadziła człowieka do instynktownego uczenia się odróżniania tego, co jest dobre od tego, co złe, czym jest medycyna od czego jest trucizną.Człowiek zawsze był bardzo uważny na wiedzę o zdrowiu, ponieważ zdrowie jest tym, czego człowiek absolutnie potrzebuje.To nie przypadek, że najwięksi lekarze przeszłości byli pierwszymi botanikami, a lekarz nie mógłby nim być, gdyby nie znał leków. Wraz z upływem dziesięcioleci ludzkość zaczęła organizować tę instynktowną wiedzę; w ten sposób rodzą się dyscypliny ukierunkowane na badanie wszystkiego, co może być źródłem dobrego samopoczucia i zdrowia, takie jak botanika farmaceutyczna, fitochemia, farmakologia i toksykologia. Wszystkie te obszary mają na celu poznanie źródła i jego zdrowy wyraz. Dlatego farmakognozja jest nauką, która czerpie z innej wiedzy, nawet jeśli nie jest jej pełnym wyrazem: każda dyscyplina pogłębia niektóre aspekty bardziej niż inne; przedmiotem badań farmakognozji są leki.
Wiedza o tym, co jest przydatne dla zachowania zdrowia jest wiedzą złożoną, a jednocześnie bardzo ważną, dlatego staje się wiedzą coraz bardziej ekskluzywną i przywilejem nielicznych. Kiedy człowiek w przeszłości nie potrafił wyjaśnić, dlaczego pewne źródło działa jak lekarstwo, przypisywał uzyskaną korzyść bytowi boskiemu i nadprzyrodzonemu, który coraz bardziej przybierał niuanse pseudonauki religijnej, która ograniczała się do wiedzy o zdrowym wyrazie bez pytania dlaczego. To wyjaśnia, dlaczego nawet dzisiaj w niektórych populacjach postać lekarza pokrywa się z postacią szamana. Ten coraz większy bagaż wiedzy był w posiadaniu kilku ważnych postaci, takich jak kapłani, szamani i uzdrowiciele. Tradycja ta trwa do dziś tylko w niektórych populacjach Azji i Ameryki Południowej, jednak w krajach zachodnich istnieje wyraźne rozróżnienie między nauką a religią, ponieważ znamy przyczyny, dla których dane źródło ma określony efekt farmakologiczny. W związku z tym istnieje również wyraźne społeczne rozróżnienie między postacią aptekarza a postacią księdza; pierwszy posiada wiedzę naukowo-sanitarną, drugi wiedzę religijną.Postać szamana jest nadal bardzo udana, używa on roślin do celów terapeutycznych, ale jego ćwiczenia sanitarne są zapośredniczone przez bóstwa i przypisywane jego drogocennemu kijowi. Postać aptekarza jest również oznaczona konkretnym symbolem, kaduceuszem lub kijem zdrowia. To pokazuje, że sposób zachowania zdrowia jest inny, ale źródło jest zawsze takie samo we wszystkich populacjach.
Badania nad lekami mają zatem „bardzo starożytne pochodzenie, ponieważ zawsze były ważne dla zdrowia i nie tylko; na przykład przyprawy, które do dziś są używane w kuchni do przyprawiania potraw, były używane w przeszłości, dzięki ich właściwości antyseptyczne, aby móc dłużej przechowywać żywność. W krajach Ameryki Południowej szeroko stosowana jest papryczka chili, przyprawa o wyraźnych nutach organoleptycznych, ale także przeciwdrobnoustrojowa. Ewolucja zastosowań papryczki chili jest przykładem tego, jak banalna przyprawa kuchenna może mieć znaczenie farmakognostyczne; lek chili, oprócz nadawania ostrości potrawie, w rzeczywistości wspomaga trawienie poprzez „działanie drażniące na błonę śluzową żołądka i stymulacja wydzielania żołądkowego.
Inne artykuły na temat „Farmakognozja: związek „człowieka ze zdrowiem”
- Farmakognozja
- Etnomedycyna, homeopatia, medycyna hipokratyczna
