Ogólność
Ademetionina – znana również jako S-adenozylo-metionina – to aminokwas naturalnie występujący w organizmie, a konkretnie ademetionina to koenzym zdolny do przenoszenia grup metylowych.
Reakcje transmetylacji prowadzone za pomocą ademetioniny są niezbędne w syntezie dwuwarstwy fosfolipidowej błon komórkowych, ale nie jest to jedyne działanie, jakie wykonuje wspomniany aminokwas.
Ademetionina w rzeczywistości jest wszechobecna w tkankach i narządach i bierze udział w licznych reakcjach metabolicznych.W szczególności ta cząsteczka jest bardzo interesująca z farmaceutycznego punktu widzenia, ponieważ bierze udział w syntezie niektórych typów neuroprzekaźników - takich jak: serotonina i dopamina – zaangażowane w mechanizmy regulacji nastroju, ale nie tylko. W rzeczywistości ademetionina wywiera również interesujące działanie w wątrobie, gdzie może sprzyjać syntezie związków siarki zaangażowanych w mechanizmy detoksykacji wątroby.