Przyczyny eozynofilowego zapalenia przełyku są wciąż nieznane, ale stan zapalny może zależeć od kombinacji czynników genetycznych i środowiskowych. Często stan ten jest związany z zespołami alergicznymi wywołanymi antygenem pokarmowym. Eozynofilowe zapalenie przełyku może wystąpić zarówno u dzieci, jak iu dorosłych, głównie mężczyzn.
Osoby z eozynofilowym zapaleniem przełyku najczęściej doświadczają dysfagii, niedrożności bolusu pokarmowego, refluksu żołądkowo-przełykowego i zgagi. Z biegiem czasu zapalenie przełyku może prowadzić do przewlekłego zwężenia (stenozy) przełyku.
Rozpoznanie eozynofilowego zapalenia przełyku opiera się na endoskopii górnego odcinka przewodu pokarmowego połączonej z biopsją błony śluzowej przełyku.
U większości pacjentów terapia kortykosteroidami, eliminacja antygenów pokarmowych z diety i ewentualne rozszerzenie przełyku endoskopowego pozwalają na dobrą kontrolę objawów.
przełykowy w każdym wieku.
Zapalenie leżące u podstaw zaburzenia ma podłoże immunologiczne (tj. spowodowane przez układ odpornościowy, zgodnie z mechanizmem chorób autoimmunologicznych).
Objawy eozynofilowego zapalenia przełyku mogą obejmować: ból lub trudności w przełykaniu (dysfagia), refluks, zgagę i wymioty U niektórych pacjentów przełyk może zwężać się do punktu blokowania przechodzenia pokarmu.
i/lub atopowe (w około 70% przypadków eozynofilowe zapalenie przełyku towarzyszy alergicznemu nieżytowi nosa, astmie oskrzelowej lub atopowemu zapaleniu skóry).U osób z predyspozycjami genetycznymi eozynofilowe zapalenie przełyku jest wywoływane głównie przez spożycie określonych antygenów pokarmowych (np. mleka, jajek, soi itp.), ale reakcję mogą wywołać również alergeny środowiskowe.