Nazwa naukowa
Cyamopsis tetragonolobus
Rodzina
Leguminosae
Początek
Azja tropikalna
Używane części
Lek składa się z nasion rośliny, z której otrzymuje się mąkę Guar
Składniki chemiczne
- Polisacharydy (galaktomannan);
- Białka;
- Saponiny.
Guar w Zielarzu: Właściwości Guar
Podobnie jak glukomannan, mąka guar jest stosowana w celach dietetycznych, aby umożliwić szybsze napełnianie żołądka, przyspieszenie pasażu jelitowego oraz zmniejszenie wchłaniania węglowodanów i lipidów.
